2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Kávové želé je dezert vyrobený z čiernej kávy a želatíny. Aj keď sú v britských a amerických kuchárskych knihách bežné, v súčasnosti sú najbežnejšie v Japonsku, kde ich nájdete vo väčšine reštaurácií a obchodov.
Kávové želé bolo prvýkrát vyrobené v pobočke japonskej kaviarne v 60. rokoch a stalo sa populárnym v celom Japonsku.
Kávové želé je ľahké a nie príliš sladké, aj keď si môžete sladkosť upraviť podľa svojich predstáv. Je perfektný ako dezert po večeri. Želé káva je osviežujúca a studená, a preto je skvelým dezertom na leto.
Vďaka svojej neuveriteľnej chuti a ľahkej príprave je tento dezert jedným z najčastejšie pripravovaných dezertov v Japonsku. Espresso je najlepšie kvôli vynikajúcej aróme, ktorú dodáva.
Pri príprave želé nezabudnite, že musí stuhnúť vo vhodnej nádobe. Plytká panvica alebo panvica je vhodná na vytvorenie tenkej vrstvy želé, ktoré sa potom krája na kocky.
Môžete samozrejme použiť malé poháre a podávať želé bez toho, aby ste ho rozrezali. Ak hľadáte neobvyklý a nezabudnuteľný dezert, toto japonské pokušenie je práve pre vás.
Potrebuješ:
Foto: Smrek
2 šálky kávy
2 lyžice cukru (množstvo cukru upravte podľa svojich preferencií)
1 lyžica želatínového prášku (zmiešaného so 4 lyžicami vody)
Ako to spraviť
Kávu a cukor dáme do hrnca. Zahrejte takmer na teplotu varu, potom oheň zastavte. Nalejte želatínovú zmes a dobre premiešajte, kým sa nerozpustí. Po vychladnutí nalejte do pohárov alebo inej vhodnej nádoby. Chladničky, kým nie sú úplne pevné.
Pred podávaním ho môžeme ozdobiť krémovou a čokoládovou omáčkou. Podávanie je vecou vkusu a fantázie, ale týmto úžasným dezertom určite urobíte dojem na všetkých okolo stola.
Odporúča:
V Japonsku Púšťajú Zmrzlinu, Ktorá Sa Neroztopí
Ak patríte k ľuďom, ktorí radi jedia zmrzlinu vo vaflovom kornútku, ale nerobte to preto, lebo často kvapká a ničí oblečenie, môžete si oddýchnuť. Britskí vedci oznámili, že našli spôsob, ako zastaviť topenie zmrzliny a tričiek so škvrnami.
Zelené Kávové Zrná Namiesto Zeleného čaju
Zabudnite na zelený čaj ako silný antioxidant! Posledný výskum v boji proti starnutiu priniesol nového vodcu, ktorý nás chráni pred vráskami a udržuje naše telo dlhšie čerstvé. Zelené (nepražené) kávové zrná sú najnovším hitom v boji proti starnutiu nepražené zelené kávové zrná.
Perfektné Kávové Koláče
Káva je stálym spoločníkom mnohých ľudí. Ak to ráno všetci rýchlo vypijú, aby mohol všetko, tak poobede popoludní káva je tam trochu viac času. Aby bolo pitie kávy ešte príjemnejšie, môžeme si dopriať malé kulinárske radovánky v podobe sladkostí.
Ako Si Vyrobiť Domáce Pražené Kávové Zrná
Mmmmmmmmmmmm. Káva! Odkedy Satori Kato, japonský vedec žijúci v Chicagu, prišiel v roku 1901 s nápadom na instantnú kávu, domáce praženie zŕn je zastarané. Vďakabohu tu je nová generácia, ktorá sa nespokojná so štandardizovanými verziami instantnej kávy rozhodla oživiť postup umierania pri domácom pražení kávy.
Kedy Sa Prvýkrát Varili Mleté kávové Zrná?
Príbehy a legendy hovoria o tom, ako vznikla tradícia pitia kávy. Existujú dve hlavné verzie - moslimská a kresťanská. Podľa starej arabskej legendy slávneho liečiteľa šejka Omara navštívil rajský vták. Spievala nádherné piesne a tam, kde pristála, sa objavili nevídané kvety a plody.
