2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Alergie sú katastrofou modernej spoločnosti. Alergia je ochorenie charakterizované nadmernou reakciou imunitného systému, keď sa telo viaže na alergén. Proces alergie je silne ovplyvnený stavom imunitného, nervového, tráviaceho, močového, endokrinného systému.
Alergia sa prejavuje v rôznych formách, ktoré ovplyvňujú najslabší článok v tele: žihľavka, zápal spojiviek, nádcha, ekzém, astma a ďalšie zmeny. Najbežnejším príznakom alergickej reakcie je výtok z nosa, svrbenie alebo pálenie pod viečkami.
Diétne odporúčania pre alergické ochorenia
V prvom rade je potrebné vylúčiť potraviny, ktoré spôsobujú alergie alebo nepríjemné pocity. Akonáhle sa príznaky alergie zmiernia a obnoví sa zdravie tela, je možné postupne vylúčiť postupne vylúčené produkty, jeden po druhom, do ponuky a sledovať reakciu.
V strave by mali byť obmedzené bielkoviny, najmä tie, ktoré obsahujú aminokyseliny histidín a tryptofán, ktorých derivátmi sú histamín a serotonín. Medzi produkty obsahujúce tieto bielkoviny patrí syr, pečeň, obličky, ryby, tučné mäso.
Alergický účinok naznačujú hlavne živočíšne bielkoviny a rastlinné produkty, v menšej miere niektoré sacharidové zložky.
Alergie sú najčastejšie spôsobené každodennými potravinami: kravské mlieko, mäso zo zvierat a hydiny, vajcia, ryby, obilniny, citrusové plody, orechy, ovocie, zelenina.
Výrobky s nízkym obsahom alergénov
Fermentované mliečne výrobky (prírodný jogurt, tvaroh); varené alebo dusené nízkotučné hovädzie mäso, kuracie, pohánkové, ryžové, kukuričné pečivo a zelenina (kapusta, brokolica, uhorky, špenát, kôpor, petržlen, šalát, cuketa, okrúhlice); ovsené vločky, perličkový jačmeň, žltý syr; olivový a slnečnicový olej; niektoré druhy ovocia (zelené jablká, egreše, hrušky, čerešne, čierne ríbezle) a sušené ovocie (sušené jablká a hrušky, slivky), dusené ovocie, odvar z bokov ruží, čaj a minerálna voda.
Výrobky so stredným obsahom alergénov
Obilniny (pšenica, raž); pohánka, kukurica; bravčové, jahňacie, konské mäso, králičie mäso a morčacie mäso; ovocie (broskyne, marhule, červené a čierne ríbezle, čučoriedky, banány, vodné melóny); Niektoré druhy zeleniny (zelené korenie, hrášok, zemiaky, fazuľa).
Záverom možno povedať, že alergici by nemali so stravou zaobchádzať ako s mučením. Pri dodržiavaní stravovacích odporúčaní je možné žiť zdravo a plnohodnotne aj napriek prítomnosti alergického ochorenia.
Odporúča:
Ako A Ktoré Varené Jedlá Môžeme Skladovať V Mrazničke
Keď už uvaríte viac, ako je potrebné, je rozumné skladovať potraviny v mrazničke namiesto toho, aby ste ich nechali aj tak pokaziť v preplnenej chladničke. Ani v chladničke nemôžu varené jedlá zostať príliš dlho bez toho, aby sa pokazili. Huby môžu byť mrazené, varené, dusené a vyprážané.
Čo Môžeme Jesť Pred Spaním?
Podľa mnohých odborníkov je stravovanie pred spaním mimoriadne škodlivé. Prvým dôvodom tohto vnímania je, že konzumácia jedla pred spánkom pravdepodobne spôsobí, že vaša dovolenka bude neúplná. Váš žalúdok si neodpočinie, ale spracuje jedlo, ktoré ste zjedli, a keď ráno vstanete, namiesto odpočinku sa cítite unavení.
Tu Sú Potraviny, Ktoré Môžeme Jesť Bez Obáv
Zdravé stravovanie je pre zdravie zdravé. Je tiež dôležitý pre udržanie našej fyzickej kondície. Vyvážená strava je kľúčom k tomu všetkému. Pri príprave stravovacieho plánu sa jedlá striedajú a niektoré sa znižujú na úkor iných. Existujú však aj takí, ktorí môžu bez obáv jesť každý deň v neobmedzenom množstve.
Výživa Detí S Alergiou
Potravinové alergie u detí sa vyskytujú najčastejšie do troch rokov. Najčastejšie alergické reakcie sú spojené s kravským mliekom, vaječným bielkom, arašidmi, orechmi, najmä s arašidmi a kešu orieškami, rybami, kôrovcami, sójou, pšenicou, jahodami, citrusmi a inými.
Môžeme Jesť Zdravo Za Menej Ako 7 BGN?
Neuveriteľné, ale pravdivé - existuje spôsob, ako sa zdravo stravovať za menej peňazí, a podľa posledných výskumov si jedlo zachová svoju kvalitu a množstvo. Odporúča sa začať si častejšie pripravovať vlastné jedlo, ako využívať výhody hotového jedla.