2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
4. júla oslavujeme Deň šalátu Caesar. Podľa legendy je mexický kuchár Cesar Cardini (1896 - 1956), ktorý sa narodil v Taliansku, autorom slávneho Caesarovho šalátu.
Podľa príbehu, ktorý vyrozprával svojej rodine, si šalát pripravil, keď chcel počas svojej Dňa nezávislosti prekvapiť hostí svojej reštaurácie v Tijuane.
Reštaurácia neustále prekvapovala Američanov svojou kuchyňou, ktorí mali dosť suchého režimu.
Podľa Caesarovej dcéry má pôvodný šalát Caesar celý list šalátu, ktorý sa konzumuje rukami, zvyšok sa konzumuje vidličkou.
V roku 1948 rodina Cardini získala licenciu Cézar šalát, ale od tej doby sa po celom svete ponúka tucet variantov pôvodného jedla.
Podľa receptu, ktorý sa dnes používa na výrobu šalátu v hoteli Caesar, obsahuje: šalátové listy, olivový olej, nadrobno nakrájaný cesnak, soľ, mleté čierne korenie, vínny ocot, citrónová šťava, worcesterská omáčka, ktorá vonia ako sardely, varené vajce. žĺtky (v polovici 20. storočia bola módna možnosť so surovými vaječnými žĺtkami), strúhaný parmezán, krutóny.
Caesarovej dcére Rose, ktorá je mŕtva, sa podarí zmeniť šalátový dressing svojho otca Caesar na podnik, z ktorého celá rodina zarába milióny.
Odporúča:
Šťastný Humusový Deň
Dnes, 13. mája, oslavujeme Medzinárodný deň hummusu . V ňom musíme jesť chutné občerstvenie ráno, napoludnie a večer. Hummus Day sa organizuje od roku 2012. Všetko to začalo Benom Langom a Miriam Youngovou, ktorí si ho uctili na maratóne v Tel Avive.
Šťastný Deň Palaciniek
Podľa mnohých je dňom palaciniek nedeľa, každú nedeľu. Nemajú však pravdu. Po celé storočia majú tieto lákavo chutné dezerty svoj vlastný deň. Svetový deň palaciniek neoslavuje sa v presný dátum, ale v deň katolíckej Sirni Zagovezni, a preto sa slávi každý rok v iný deň.
Šťastný Medzinárodný Deň Kuchárov
On 20. októbra všetko kuchári , pre ktorých je varenie profesiou a koníčkom, oslavujte Medzinárodný deň kuchárov . Oslavu iniciovala Svetová asociácia kuchárskych spoločností (WACS). Deň šéfkuchárov sa oslavuje od roku 2004 vo viac ako 70 krajinách sveta a Bulharsko je jednou z nich.
Šťastný Národný Deň Avokáda
Dnešok je venovaný jednej zo superpotravín pre zdravie a mládež - avokádo. 31. júla svet oslavuje Národný deň avokáda, a preto by ste si určite mali dopriať lahodný a zdravý produkt. Guacamole s hranolkami je ideálnou voľbou na oslavu sviatku, ale ak chcete niečo iné, na oslavu jeho dňa existuje veľa sladkých i slaných verzií avokádových receptov.
Ľadovec - Nenahraditeľná Súčasť Obľúbeného šalátu Caesar
Šalát Caesar nájdete v každej reštaurácii na svete. Ingrediencie sa zvyčajne líšia, väčšinou podľa regiónu a kultúry ľudí, ale jedna vec zostáva nezmenená - hlavné ingrediencie. Jedná sa o ľadový šalát, krutóny a parmezán. Môžu byť doplnené ďalšími výrobkami, ako sú paradajky, kuracie mäso, slanina, krevety, losos, majonéza a ďalšie.
