2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Kakao obsahuje chemikáliu, ktorá sa čoskoro stane hlavnou zložkou lieku proti kašľu. Britskí vedci tvrdia, že liek je v konečnej fáze klinických štúdií a na trhu môže byť uvedený na trh až dva roky.
Chemikália sa nazýva teobromín a nachádza sa v čokoláde a kakau. Doteraz väčšina prípravkov, ktoré sa dnes používajú na liečbu čierneho kašľa, obsahuje zlúčeniny, ktoré sú derivátmi opiátov, ako je kodeín. Každý rok milióny ľudí na celom svete trpia pretrvávajúcim kašľom, ktorý trvá viac ako dva týždne.
Predchádzajúci výskum ukázal, že kakao môže pomôcť pri cukrovke a mŕtvici. Flavonoidný epikatechín obsiahnutý v kakau môže podľa skupiny amerických vedcov zachrániť ľudstvo pred najbežnejšími chorobami v západnom svete: mŕtvica, zlyhanie srdca, rakovina a cukrovka.
"Dnes veda pozná 13 základných vitamínov, ale epikatechín medzi nimi nie je, pretože nezodpovedá tradičnému konceptu vitamínu ako látky dôležitej pre normálne fungovanie a rast buniek, ktorých nedostatok vedie k ochoreniu. Súvislosť medzi vysokou spotrebou epikatechínu" a zníženie rizika týchto chorôb je také ohromujúce, že si vyžaduje ďalší výskum. Je možné, že tieto choroby sú dôsledkom nedostatku epikatechínov, "uviedol odborník na výživu a viceprezident Združenia prírodných produktov Daniel Febrikant.
Rozšírenie myšlienky o vitamínoch by mohlo dať farmaceutickým spoločnostiam príležitosť obohatiť ich sortiment a uviesť na trh kapsule epikatechínu, ktoré sa tiež nachádzajú v čaji, víne, čokoláde a niektorých druhoch ovocia a zeleniny.
Podľa odborníkov výrobcovia kakaa omylom extrahujú epikatechín zo zloženia produktu kvôli jeho horkej chuti.
História pestovania kakaa sa začína v Strednej Amerike. Aztékovia poznali túto rastlinu od 14. storočia. Kakaovník je vždyzelený. Dosahuje výšku 8 metrov.
Rastie divoko v Strednej a Južnej Amerike a pestuje sa hlavne v Amerike a Afrike. Aký je postup, ktorým sa vyrába kakaový prášok? Veľké plody sa fermentujú a potom sa semená oddelia. Po odstránení semennej vrstvy zostáva jadro semena. Je rozomletý na výrobu pasty. Potom sa z neho vyrábajú čokolády, cukríky, kakaové maslo a surový kakaový prášok.
Odporúča:
Zelenina, Ktorá Bojuje Proti Rakovine
To, čo jeme, môže drasticky ovplyvniť mnoho aspektov nášho zdravia vrátane rizika vzniku chronických chorôb, ako sú kardiovaskulárne choroby, cukrovka a rakovina. Najmä vývoj rakoviny je silne ovplyvnený našou stravou. Mnoho potravín obsahuje prospešné zlúčeniny, ktoré by mohli pomôcť zníženie rizika rakoviny .
Bulharský Jogurt Bojuje S Parkinsonovou Chorobou
Natívny jogurt je schopný bojovať proti Parkinsonovej chorobe. Neuveriteľný objav dosiahli nemeckí vedci, ktorých citovala Deutsche Welle. Bulharský jogurt sa stal pre nemecké médiá skutočnou senzáciou. Podľa odborníkov môžu iba dve látky opraviť nervové bunky a na naše veľké prekvapenie sa nachádzajú v nezrelých plodoch a v našom jogurte.
Kokosové Mlieko Bojuje S Kocovinou
Kokos je mimoriadne prospešný pre zdravie a v poslednej dobe sa stal obľúbeným a obľúbeným zdravým jedlom. Kokosové orechy sú prospešné pre srdce, posilňujú imunitný systém, pomáhajú pri alergiách, skvele sa starajú o vlasy a pokožku a ďalšie.
Horúca Paprika Bojuje S Cholesterolom
Jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny na bulharskom stole je korenie. Je súčasťou mnohých jedál a je možné ich konzumovať aj samostatne. A okrem svojej výnimočnej chuti nás poteší aj kyticou cenných látok. Už v 17. storočí predpísali lekári a liečitelia rozdrvené malé kúsky korenia chorým na ischias.
Syr Bojuje Proti Rakovine?
Syr môže byť zbraňou proti zákernej chorobe na rakovinu. Proteín, ktorý sa v ňom nachádza, má schopnosť zabíjať rakovinové bunky. Niazín - to je bielkovina, ktorá sa laktobacilmi uvoľňuje počas fermentácie mlieka a zrenia syra. Vedci z University of Michigan v Ann Arbor v USA zistili, že má jedinečnú schopnosť zabíjať rakovinotvorné bunky.
