2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
O škode na tukoch sa hovorí už dlho. Neustále pokusy zabrániť zverejneniu tohto problému neboli úspešné. Americký úrad pre kontrolu potravín a liečiv nedávno vydal vyhlásenie, že trans-tuky nie sú bezpečné pre zdravie. Podľa služby ich obmedzenie alebo dokonca zákaz zabráni 20 000 infarktom a každý rok by mohol v krajine zachrániť najmenej 7 000 ľudí.
Podľa nich odborníci na zdravie s radosťou prijali toto dosť oneskorené rozhodnutie. V New Yorku a na niekoľkých ďalších miestach v USA zákaz nadobudol účinnosť okamžite.
Trans-tuky sú mimoriadne rozšírené. Nájdete ich takmer v akomkoľvek balenom jedle v super, praženici, pečive atď. Údaje o nich sa zhromažďujú už 15 rokov. Podľa odborníkov už nemôžu spadať do kategórie „všeobecne uznávaných ako bezpečné“, tj. byť na zozname tisícov prísad, ktoré výrobcovia používajú bez schválenia.
Trans-tuky spôsobujú v tele neustály tlejúci zápal, čo je nevyhnutný predpoklad pre vznik rakoviny. Spôsobujú hyperinzulinizmus, ktorý poškodzuje pankreas a vedie k cukrovke. Mnoho detí má tendenciu trpieť cukrovkou 2. typu, ktorá je bežná u dospelých.
Okrem toho ovplyvňujú správanie detí, pretože narúšajú normálne prekrvenie mozgu a vedú k agresii alebo depresii. A to je len malá časť zistených škôd spôsobených príjmom trans-tukov.
Asociácia najväčších v potravinárskom priemysle (GMA) znížila používanie trans-tukov za posledných 9 rokov o viac ako 73%. Ich celková náhrada ako prísady do mnohých výrobkov je však mimoriadne náročná úloha.
Napriek opatreniam a zákazom čaká na konečné rozhodnutie o zákaze trans-tukov v USA. Diskusie sa zúčastní niekoľko spoločností. V tomto prípade budú rozhodujúcim faktorom, aj keď je už zrejmé, že trans-tuky predlžujú životnosť potravín, ale znižujú život ľudí. Sú lacnejšie, ale škodlivejšie.
Verejná mienka je v tejto otázke tiež nejednotná. Národný prieskum zistil, že 52% bolo proti zákazu a 44% ho schválilo.
Existuje niekoľko zdravotníckych organizácií v našej krajine, ktoré tiež trvajú na sérii opatrení zameraných na obmedzenie syntetických tukov a ich následný zákaz v potravinárskom priemysle. Prvým krokom k tomu je označenie trans-tukov na štítkoch potravín. Kým sa tak nestane, budeme sledovať farebné televízne reklamy na margaríny obohatené o omega-3 mastné kyseliny.
Odporúča:
Kedy Aký čaj Máme Piť?
Šálka čaju robí náš každodenný život znesiteľnejším a ešte príjemnejším. V krajinách ako Čína sa pri tejto príležitosti koná celý čajový obrad. Čaj obsahuje užitočné antioxidanty, ktoré pomáhajú liečiť telo. Posilňuje imunitný systém, zvyšuje duševnú aktivitu, znižuje hladinu stresu a pomáha nám zaspať.
Tuk, Ktorý Spaľuje Kalórie - Máme Ho Všetci
Vedcov už 30 rokov zaujíma hnedé tukové tkanivo, ktoré funguje ako pec, spotrebúva kalórie a vyrába teplo. Hlodavce, ktoré nie sú schopné chvieť sa, aby úspešne udržali telesné teplo, používajú namiesto toho svoje hnedé tukové tkanivo. Presne to robia ľudské deti, ktoré sa nemôžu veľmi chvieť.
Znamenie Zverokruhu Určuje, Akú Zimu Máme Radi
Jeho preferencie určitých potravín a určitého druhu zimného jedla závisia aj od znamenia, pod ktorým sa človek narodí. Napríklad Baran má rád rôzne druhy zeleninovej zimnej zeleniny, do ktorej sa pridáva viac oleja alebo olivového oleja.
Energetické Nápoje Pre Deti Boli V Litve Zakázané
Litva zakázala osobám mladším ako 18 rokov piť energetické nápoje. Boli prijaté prísne opatrenia, pretože úrady sa obávajú, že tieto nápoje môžu mať vplyv na zdravie dospievajúcich. Zákaz vstúpi do platnosti v novembri - skôr ako sa tak stane, musí ho schváliť parlament.
Okamžité špagety Maggie Boli V Indii Zakázané
Indický regulátor potravín vydal príkaz zakazujúci predaj instantných špagiet Nestle zo série Maggi Instant Noodles. Zákaz bol uložený po sérii testov v rôznych štátoch krajiny, v ktorých sa v nich našli škodlivé zložky a tiež vysoký obsah olova.
