2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Banány patria medzi najčastejšie konzumované ovocie kdekoľvek na svete. Okrem čerstvého alebo pridaného k vášmu obľúbenému dezertu sa dajú použiť aj pri príprave rôznych polievok, dusených pokrmov a hlavných jedál.
Rovnako exotická, ako znie druhá možnosť, ak sa rozhodnete správna odroda banánov, môžete ľahko vymeniť napríklad zemiaky. Dôvod spočíva v tom, že obsahujú veľa škrobu, čím pokrm zahusťujú.
Pri výbere banány na kulinárske účely, mali by ste si uvedomiť, že ak chcete pripraviť koláče, sladké rožky alebo iné pečivo, môžete použiť bežné banány, ktoré sa predávajú vo všetkých obchodoch. Podľa farby zistíte, aké sú sladké a dezertom sa určite vyhnite zeleným banánom. Pri príprave slaných kvetináčov by ste sa mali zamerať na iné odrody banánov určené špeciálne na tento účel.
Bohužiaľ v Bulharsku to predstavuje problém, ale pri šťastí môžete na ne naraziť. Tento druh banánov je oveľa väčší ako obyčajný a vo väčšine prípadov nazelenalý. Môžu sa používať na varenie, pečenie a vyprážanie a sú na tento účel obzvlášť bežné v Strednej a Latinskej Amerike.
Tu je klasický mexický recept na jedlo s banánmi Macho a chlieb, a ak nenájdete tento druh banánov, môžete použiť aj zelenšie obyčajné banány.
Mexické jedlo s macho banánmi a chlebom
Potrebné výrobky: 1 liter kuracieho alebo zeleninového vývaru, 20 plátkov bagetového chleba, 1 štipka tymiánu, 1 štipka, šafran, 1 štipka soli, 1 štipka škorice, 1 štipka mletého klinčeka, 1 polievková lyžica. cukor, 1 polievková lyžica. feferónka červená, 2 cibule, 5 červených paradajok, 4 cukety, 4 zemiaky, 2 banán Macho, 225 g masti, 50 g surových mandlí, 50 g hrozienok
Spôsob prípravy: Všetky uvedené koreniny sa pridávajú do pripraveného vývaru a je dobré, že šafran je mierne pražený. Cuketu umyjeme, ale nelúpeme, nakrájame na kolieska a vložíme asi na 10 minút do vriacej osolenej vody. Rovnakým spôsobom položte zemiaky na otočenie, ale olúpané. Na masti osobitne osmažte nakrájanú cibuľu a nakrájané paradajky a banány, ale postupne, nie spolu. Polovicu plátkov, polovicu zeleniny a banánov rozložte na vymastenú panvicu a posypte na vrch trochou hrozienok a mandlí. Postup sa opakuje a všetko sa zaleje ochuteným vývarom (dajte toľko, koľko môžu plátky absorbovať). Miska sa pečie v predhriatej 200-stupňovej rúre, kým nebude úplne uvarená.
Odporúča:
Ako A Ktoré Varené Jedlá Môžeme Skladovať V Mrazničke
Keď už uvaríte viac, ako je potrebné, je rozumné skladovať potraviny v mrazničke namiesto toho, aby ste ich nechali aj tak pokaziť v preplnenej chladničke. Ani v chladničke nemôžu varené jedlá zostať príliš dlho bez toho, aby sa pokazili. Huby môžu byť mrazené, varené, dusené a vyprážané.
Tri Recepty Na Varené Vaječné Fašírky
Pokiaľ ide o fašírky, väčšina z nás si predstaví tradičné mleté fašírky, ale existuje veľa ďalších zaujímavých receptov na výrobu fašírok, ktoré málokto vyskúšal. Obzvlášť atraktívne sú varené vaječné fašírky, ktoré sú okrem netradičného vzhľadu aj veľmi chutné.
Varené Jedlá, Ktoré Je Možné Zmraziť
Zmrazenie hotové jedlá je nápomocný mnohým domácnostiam. Ušetrí to veľa času a nemusíte variť každý deň. Je dôležité vedieť, ktoré varené jedlá je možné po rozmrazení zmraziť bez toho, aby sa zmenila ich chuť. Mrazenie varených jedál je veľmi výhodné pre matky malých detí, ktoré si nechcú brať jedlo z detskej kuchynky.
Je Zatuchnuté Varené Jedlo Nebezpečné?
Hotový pokrm môže stáť na sporáku alebo v rúre najviac hodinu a pol po uvarení. Ak sa jedlo vyberie z chladničky, mali by sa pri ohrievaní polievok a duseného mäsa variť a hrubé hrnce by sa mali ohrievať asi desať minút v rúre alebo tri minúty v mikrovlnnej rúre.
Korenie Spôsobuje, že Varené Mäso Je Menej škodlivé
Skupina vedcov z univerzity v Kansase vedená popredným potravinovým expertom, profesorom biochémie Jayom Scottom Smithom, študuje látky pochádzajúce z tepelnej úpravy mäsa už niekoľko rokov. Profesor Smith sa podieľa na vývoji metód na zníženie hladiny karcinogénov vznikajúcich pri varení, vyprážaní, grilovaní alebo grilovaní.
