Dobrichský Jarmok Organizuje Výstavu Medov

Video: Dobrichský Jarmok Organizuje Výstavu Medov

Video: Dobrichský Jarmok Organizuje Výstavu Medov
Video: Michalský jarmok 2013 2024, Septembra
Dobrichský Jarmok Organizuje Výstavu Medov
Dobrichský Jarmok Organizuje Výstavu Medov
Anonim

Českí, poľskí, tureckí a talianski producenti medu sa zúčastnia na bulharskej kulinárskej výstave Pchelomania, ktorú usporiada Dobrichský jarmok.

Od 20. do 22. marca predstaví svoj med 45 spoločností a na veľtrhu sa zúčastnia obchodníci a výrobcovia z Anglicka a Grécka, ktorí spolu s bulharskými výrobcami predstavia svoje sladké výrobky.

Na výstave bude okrem včelích produktov aj vybavenie, veterinárne lieky, ovocie a sadivový materiál, kvety a odborná literatúra.

Včelie produkty
Včelie produkty

Organizátori podujatia dodali, že na výstave bude otvorená tradičná detská výstava „Med - sladké zlato Dobrudže“, ocenení budú autori kresieb a ich pedagógovia.

Plovdiv láka aj zahraničných výrobcov, pretože mesto pod kopcami v súčasnosti organizuje Vinárstvo 2014, kvôli ktorému do našej krajiny prišlo veľa francúzskych vinárov.

Francúzski vinárski majstri budú v súťaži súťažiť s miestnymi výrobcami, pretože v prvom ročníku sú bulharskí zástupcovia vína menej ako zahraniční.

Do súťaže sa zapojilo 51 výrobcov vína, z toho 37 z Francúzska, Talianska, Českej republiky, Macedónska a Moldavska.

Vína v súťaži budú testované ako špeciálnym počítačovým systémom, tak aj 20-člennou porotou, v ktorej je 12 odborníkov na víno.

Víno
Víno

Profesionálnymi degustátormi sú novinári, someliéri a obchodníci z Českej republiky, USA, Kórey, Poľska, Talianska, Izraela, Rumunska, Turecka, Beneluxu, Grécka, Švajčiarska a Nemecka.

„Na zabezpečenie nezávislosti a objektivity hodnotení používame počítačový systém. Takto sa organizuje iba niekoľko súťaží na svete, “uviedol predseda Národnej vinohradníckej a vinárskej komory Radoslav Radev.

Súťaž o cenu Golden Rhyton je najprestížnejším ocenením bulharského vína. Je rozdelená do 6 kategórií, medzi ktoré patria mladé a staré biele, červené a ružové vína.

Súbežne s konkurenciou sa konajú tradičné národné ochutnávky vín, brandy a značiek vín.

Odporúča: