2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Predaj piva naďalej klesá a Bulhari pijú čoraz menej jantárovej tekutiny, uviedol zástupca jednej z najväčších bulharských pivných spoločností Nikolay Mladenov.
Pred novinami Standart Mladenov hovorí, že iba pre letnú sezónu poklesol predaj piva v krajine o 10%. Údaje ukazujú, že v auguste Bulhari vypili o 10,5% menej piva v porovnaní s rovnakým mesiacom minulého roka.
Pokles predaja piva je asi 300 000 hektolitrov, čo sa približne rovná celej produkcii v malom pivovare. Zatiaľ však žiadny z bulharských pivovarov nechcel ukončiť svoju činnosť.
Ale nemožno poprieť, že pivovary u nás zažívajú pokles dopytu po pive.
Trend nezvráti ani tmavé pivo, ktorého vrchol predaja je v chladných mesiacoch, pretože jeho podiel na celkovej spotrebe piva v krajine je len asi 3%.
Mladenov verí, že nižšia spotreba piva je spôsobená nielen chladnejším letom, ale aj zmenou spotrebiteľského správania pri nákupe nápojov.
Pivné spoločnosti sa obávajú, že tento trend môže pokračovať, pretože Bulhari pijú pivo hlavne doma a reštaurácia zaznamenáva nízku spotrebu jantárovej tekutiny.
Najvážnejší pokles je poznačený pivom predávaným vo fľašiach. Mierne sa zvyšuje konzervované pivo. Odborníci sa domnievajú, že spotreba nealkoholického piva sa v budúcnosti môže zvýšiť.
Cidery majú zatiaľ najväčší predajný potenciál na trhu. Momentálne je však ich rast zanedbateľný. Očakáva sa, že Zagorka tiež ponúkne svoj cider do konca tohto roka.
Priemerná spotreba piva bola v minulom roku približne 75 litrov na osobu a rok. Lídrom medzi bulharskými pivami je Zagorka, ktorá drží 30% podielu na trhu s pivom v krajine. Za ním nasledujú značky Carlsberg a Kamenica.
Bulhari tiež uprednostňujú pivá Ariana a Heiniken. Podľa štatistík bol každý piaty test na pivo v Bulharsku so značkou Ariana.
Odporúča:
Ovocie Je čoraz Drahšie A Zelenina čoraz Lacnejšia
Na vrchole sviatočného obdobia sa mení nielen dopyt spotrebiteľov po potravinárskych výrobkoch, ale aj ceny niektorých z nich. Napríklad začiatkom augusta došlo k miernemu nárastu sezónneho ovocia v porovnaní s rovnakým obdobím roku 2014.
Zemiaky Sú čoraz Lacnejšie, Kuracie Mäso čoraz Drahšie
Index trhových cien, ktorý ovplyvňuje hodnotu veľkoobchodných potravín, tento týždeň stúpol o 0,69 percenta na 1 449 bodov. Oznámila to Štátna komisia pre komoditné burzy a trhy, ktorá oznamovala, aké zmeny nastanú v cenách základných potravinárskych výrobkov.
Vanilka Je čoraz Drahšia A Zmrzlina čoraz Drahšia
Od tohto leta si môžeme kúpiť vanilkovú zmrzlinu za vyššie ceny kvôli nízkemu výťažku vanilky, čo výrazne zvýšilo jej cenu na medzinárodných trhoch. Pestovatelia vanilky na celom svete varujú, že Madagaskar, najväčší vývozca vanilky na svete, zaregistroval najslabšiu úrodu za posledné roky.
Jeme čoraz Menej Pôvodného Syra A čoraz Viac Goudy A Cheddaru
Predaj bieleho soľného syra v Bulharsku je oveľa nižší v porovnaní so spotrebou v roku 2006, ukazuje analýza Inštitútu agrárnej ekonomiky, ktorú citujú noviny Trud. Klesla aj spotreba žltého syra u nás. Na úkor mliečnych výrobkov Bulhari čoraz viac kupujú ich alternatívy z palmových alebo iných rastlinných olejov.
Ryby Sú Na Bulharskom Stole čoraz Menej
Podľa štúdie Výkonnej agentúry pre rybolov a akvakultúru v poslednej dobe Bulhari konzumujú ryby čoraz menej. Od začiatku aktuálneho roku 2015 do konca novembra klesla u nás spotreba pstruhov v porovnaní s rovnakým obdobím roku 2014 o 3 304 000 kilogramov.