2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Zostúpte / Malva Sylvestris / je jednoročné zimovanie s trvácou bylinou z čeľade slezovité. Slez lesný je tiež známy pod menom baba šárka, vôl oko, slez lesný, kambula, kamilyak, moloha, okrelche, pampulka a moriak.
Stonky rastliny sú vzpriamené alebo ležiace, až 80 cm vysoké a rozvetvené. Listy majú dlhé stopky, zaoblené, za sebou idúce. Kvety slezu sú veľké, s priemerom 3 - 4 cm, so stopkami dlhými 1 - 4 cm. Stávajú sa fialové, ružové alebo biele. Slez lesný má ovocie v tvare disku, v strede konkávne, ktoré sa po dozretí rozpadá na mnoho bočne sploštených strukovín.
Bylina sa nachádza v strednej, južnej a východnej Európe. Pestuje sa v Belgicku, Francúzsku, USA. V Bulharsku rastie po celej krajine, na trávnatých miestach, pri cestách, výkopoch, na vzácnych lesných plantážach, pozdĺž plodín a inde, a zásoby tejto rastliny sú značné.
Druhy slezu
Na svete existuje viac ako 20 odrôd slezu. Malolistá slzy / Malva sylvestris / rastie pozdĺž plotov, vedľa starých múrov a sutín, vždy v tesnej blízkosti obývanej krajiny.
Malva vulgaris a ďalšie odrody sa najčastejšie vyskytujú v kvetinových a zeleninových záhradách.
Malva verticillata var. crispa / pochádza z východnej Ázie, kde sa pestuje ako zelenina a liečivé rastliny. Používa sa na šaláty a polievky ako zahusťovacia zložka. Semená rastliny sú tiež jedlé, ale ťažko sa zbierajú.
V Bulharsku rastie niekoľko druhov slzyktoré sa dajú tiež jesť, ale sú to menšie, často ležiace rastliny, s menšími listami a sťahujúcou chuťou. Šalát sa používa aj ako bylinka. Uvádza sa, že uľahčuje trávenie.
Zloženie slezu
Kvety a listy slzy obsahujú hlien, triesloviny, karotén, vitamín C, organické kyseliny, stopy éterického oleja, minerálne soli, cukry a fytosterol. Sliznicová látka listov a kvetov sa vyznačuje vysokým obsahom xylózy a arabinózy. Kvety obsahujú aj antokyanín glukozid malvín. Semená byliny obsahujú až 18% mastného oleja.
Zber a skladovanie slezu
Slez kvitne v letných mesiacoch. Z rastliny sa používajú listy / Folia Malvae /, kvety / Flores Malvae / a stonky / Herba Malvae /. Listy sa zbierajú počas kvitnutia byliny, oddelené krátkymi stopkami.
Kvety sa na začiatku kvitnutia zbierajú spolu so šálkami bez stopiek. Je žiaduce zberať v daždivom počasí, po rose. Prehnané kvety by sa nemali zbierať. Zhromaždený materiál sa bez pokrčenia vloží do košov alebo košov.
Hneď ako sa zozbierajú listy a kvety, materiál sa očistí od ďalších náhodných nečistôt a suší sa zvlášť, rozotrie sa v tenkej vrstve v rúre na 40 stupňov alebo vo vetraných miestnostiach.
Sušenie iba na slnku je povolené, až kým sa neuvoľní viac vlhkosti a nezačnú sa pokrčiť. Potom sa materiál vysuší v tieni.
Droga musí rýchlo zaschnúť, pretože za prítomnosti vlhkosti ľahko červí. Mal by byť tiež chránený pred hmyzom a hrdzou.
Zo 6 kg čerstvých listov sa získa 1 kg suchého a z 5, 5 kg čerstvých kvetov sa získa 1 kg suchého. Vôňa sušenej byliny môže byť trochu nepríjemná a jej chuť je slizká.
Výhody slezu
Zostúpte je liečivá, medová, kŕmna a okrasná rastlina.
Má protizápalové, zmierňujúce, laxatívne, spazmolytické a sedatívne účinky. Používa sa na liečbu chrapotu, angíny, tracheobronchitídy, kašľa, dýchavičnosti, emfyzému. Liek pomáha pri zápalových ochoreniach žalúdka, čriev, pečene.
Odporúča sa tiež pri kožných ochoreniach - vredoch, opuchoch, akné, kolpitíde, boľavých popáleninách a hemoroidoch. V bulharskom ľudovom liečiteľstve sa rastlina používa na zápaly obličiek a močového mechúra, žalúdočné vredy a dvanástnikové vredy, príušnice, vyrážky, ťažkosti s močením, rakovinu prsníka a rakovinu kože.
Slez sa tiež používa na stimuláciu vylučovania mlieka u dojčiacich matiek.
Kvety sa tiež používajú ako farbivo v nápojovom priemysle. Farbia tiež vlnu na fialovú alebo sivú farbu.
Ľudové liečiteľstvo so slezom
Ľudová medicína odporúča čaj z slzy pri zápaloch slizníc vo vnútri tela, pri zápaloch žalúdka, pri zápaloch slizníc močového mechúra, gastrointestinálneho traktu a ústnej dutiny, ako aj pri vredoch žalúdka a čriev. Na tieto choroby pomáha polievka zo slezových listov a jačmeňa. Jačmeň najskôr dajte zovrieť a keď vychladne, pridajte listy slezu.
Ľadový čaj z slzy Odporúča sa tiež pri obštrukcii pľúc, bronchitíde, kašli a silnom zachrípnutí, ako aj pri zápaloch hrtana, angíne a suchu v ústach. Čaj sa pripravuje tak, že celú čajovú lyžičku slezu namočíte na noc do 1/4 litra vody. Ráno sa mierne zahreje a skonzumuje.
Slez lekársky pomáha dokonca aj pri pľúcnom výpotku, ktorý niekedy spôsobuje veľmi ťažké dýchavičnosť. Vezmite aspoň tri poháre tekutiny denne s namočenou bylinou a namáhané a dobre zohriate listy a kvety nanášajte v noci ako obklady na priedušky a pľúca.
Z vonkajšej strany je možné slez použiť na rany, vredy, opuchnuté nohy alebo ruky spôsobené zlomeninou zápalu žíl. V týchto prípadoch sa kúpele vykonávajú na nohách alebo rukách. V prípade zlomenín kostí nôh, keď je noha neustále preťažovaná a opuchnutá, sa veľmi odporúčajú kúpele so slezom.
Po zaschnutí slznej tekutiny sa odporúčajú aj očné kúpele a obklady z vlažného čaju slezu. Na prípravu kúpeľov sú dve hrste slezu namočené a ponechané cez noc v 5 litroch studenej vody. Nasledujúci deň sa voda ohreje na požadovanú teplotu. Ruky a nohy sú v ňom namočené asi 20 minút. Vodu je možné znovu zohriať ešte dvakrát. Umývanie vlažnou slezom priaznivo pôsobí aj na svrbivé a pálivé alergie na tvári.
Liečivá rastlina pomáha nielen pri zápaloch hrtana, ale aj pri zhubných ochoreniach hrtana. V takýchto prípadoch sa cez noc spojí dva a pol litra vody so šiestimi čajovými lyžičkami byliny. Ráno sa tekutina mierne zahreje a uskladní sa v termoske vopred opláchnutej vriacou vodou. To je denná dávka, vypije sa štyri šálky čaju denne a zvyšok sa použije na kloktanie.
Zvyšky čaju s slzy používajú sa na prípravu obkladov. Mierne sa zohrejú v troche vody, zmiešajú sa s jačmennou múkou, natrú sa na kúsok plátna a za tepla sa nanášajú.
Studený čaj je možné nahradiť lúhovaním, ktoré sa pripravuje zaliatím lyžice byliny 500 ml vriacej vody. Pijte jeden pohár vína trikrát denne.
Poškodenie slezom
Pri príjme slezu buďte opatrní, pretože vo veľkých dávkach má liek toxické účinky.
