2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Na rozdiel od všeobecného presvedčenia sa ukazuje, že ak sú mrazené jedlá správne varené, sú nielen škodlivé, ale dokonca prospešné pre naše zdravie.
Na rozdiel od čerstvých výrobkov, ktoré kupujeme v obchode a ktoré pri pobyte na stánkoch strácajú veľkú časť svojich vitamínov, mrazené výrobky sa zmrazujú pri nízkych teplotách ihneď po ich oddelení a zachovávajú si takmer všetky užitočné látky.
Platí to najmä pre mrazený hrášok, ktorý obsahuje veľké množstvo vitamínov B1, B2, B6 a C. Tu je niekoľko chutných receptov, ktoré vám pomôžu pripraviť skvelý mrazený hrášok, z ktorého si budete olizovať prsty:
Zahriaty hráškom
Potrebné výrobky: 1 kg mrazeného hrášku, 100 g masla, 2 vajcia, 250 ml mlieka, 4 lyžice múky, 250 g paradajok, 100 g žltého syra, 1 zväzok kôpru, soľ a korenie podľa vkusu
Spôsob prípravy: Mrazený hrášok vložíme do vriacej osolenej vody a uvaríme do mäkka. Keď sú pripravené, vložte ich do panvice spolu s nadrobno nakrájaným kôprom a nasekanými paradajkami. Z masla, múky a mlieka urobte omáčku a zalejte ňou hrášok, do ktorého pridajte čierne korenie a podľa potreby ešte pridajte soľ. To všetko sa pečie vo vyhriatej rúre a tesne predtým, ako zružovie, posypeme strúhaným syrom.
Krémová polievka s mrazeným hráškom
Potrebné výrobky: 1 cibuľa, 2 mrkvy, 3 stredne veľké zemiaky, 50 g masla, 200 g mrazeného hrášku, 1/2 zväzku najemno nasekanej petržlenovej vňate, soľ a korenie podľa chuti
Spôsob prípravy: Cibuľa a mrkva sú nakrájané a vložené do vriacej osolenej vody. Asi po 10 minútach pridáme nakrájané zemiaky a po zmäknutí výrobkov pridáme maslo. Všetko roztlačte, podľa potreby ešte posolte a na miernom ohni pridajte mrazený hrášok, ktorý bude hotový asi za 10 minút. Výslednú polievku ochutíme čiernym korením a posypeme petržlenovou vňaťou.
Mrazený hráškový guláš
Potrebné výrobky: 1 kg hrášok, 1 cibuľa, 2 paradajky, 120 g oleja, 2 lyžice múky, soľ, červené a čierne korenie podľa chuti, nadrobno nakrájaný kôpor a petržlenová vňať, aby posypali
Spôsob prípravy: Cibuľu podusíme na troške tuku, prilejeme viac vody a po uvarení pridáme hrášok. Keď zmäkne, zmiešame múku a červenú papriku s nadrobno nakrájanými paradajkami a nalejeme do panvice. Po zahustení omáčky, ktoré prebehne asi po 10 minútach, pridáme čierne korenie a podľa potreby ešte pridáme soľ a nakoniec posypeme kôprom a petržlenovou vňaťou.
Viac receptov s hráškom: Hrášok rustikálnym spôsobom, Dusený hrášok a zemiaky, Hrášok s maslom, Polievka s hráškom a slaninou, Rizoto so šunkou a hráškom.
Odporúča:
Chutné Recepty S Tuniakom
Dva z receptov, ktoré sme vybrali, sú na šalát a tretí je základný. Pre prvý šalát potrebujete nasledujúce produkty: Tuniakový šalát s červenou cibuľou a paradajkami Potrebné produkty: ½ kg paradajok, 200 g konzervovaného tuniaka, 1 červená cibuľa, 220 g zelenej fazule, 1 červená paprika, niekoľko listov šalátu, 3 vajcia, 10 olív, petržlenová vňať, ½
Chutné Recepty Na Pečené Kura Zo Zahraničnej Kuchyne
Príprava pečeného kuracieho mäsa s prídavkom niektorých druhov korenia, ktoré nie sú typické pre domácu kuchyňu, ho môže zmeniť na chutný kulinársky zážitok. Zistite, ako pripraviť päť jedinečných a ľahkých receptov zo zahraničnej kuchyne na pekné a chutné kuracie mäso.
Chutné Recepty S Medvedím Cesnakom
Medvedí cesnak sa nazýva aj medvedia cibuľa, lesný cesnak, droždie a čarovná cibuľa. O jeho liečivých vlastnostiach existuje legenda. Predpokladá sa, že po zimnom spánku to medvede hľadajú, aby si vyčistili žalúdky, črevá a krv. Medvedí cesnak nájdete väčšinou na vlhkých a tienistých lúkach, bohatých na humus, pod kríkmi v listnatých lesoch a na horách.
Chutné Recepty S Pražmou
Pri varení pražmy z nej pri pečení dlho neoddeľujte. Závisí to od veľkosti ryby, ale na opekanie ryby stačí ešte asi dvadsať minút. Tu sú naše recepty: Pražma s cherry paradajkami a cesnakom Potrebné produkty: 4 pražmy, 4 strúčiky cesnaku, 12 - 14 cherry paradajok, olivový olej, citrón, petržlenová vňať, soľ, mleté čierne korenie, olivy.
Tri Chutné A ľahké Recepty Na Rybaciu Polievku
Zvyčajne, keď sa človek zamyslí nad tým, čo jesť na dovolenke na mori, príde na to, že nie je nič vhodnejšie ako ryba. A čo môže byť lepšie ako chutná rybacia polievka alebo rybacia krémová polievka? Za týmto účelom však nie je potrebné byť na mori, pretože rybaciu polievku si môžete kedykoľvek pripraviť aj doma.
