2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Výroba kukuričný sirup zažila svoj rozmach v 70. rokoch. Potom prebehla tichá revolúcia vo výrobe potravín a nápojov, ktorá dnes skutočne poškodzuje naše zdravie.
Sacharózu alebo bežný cukor v posledných rokoch nahradili ako sladidlo v potravinách a nápojoch kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy.
Považoval sa za „vynikajúci technologický vynález“, pretože má oproti tradičným sladidlám veľa výhod.
Kukuričný sirup zvyšuje trvanlivosť výrobkov, ľahšie sa mieša s tekutinami a zachováva sladkosť. Používa sa takmer vo všetkých sýtených nápojoch, zmrzline, na výrobu koláčov, pečiva, sušienok a cereálií. Okrem iného je to návnada pre výrobcov vďaka svojej výrazne nižšej cene.
Kukuričný sirup dnes nájdeme prakticky vo všetkých spracovaných potravinách a nápojoch - od Coca-Coly, Pepsi, kukuričných lupienkov a iných obilnín až po hotové polievky, biele pečivo, koláče, ovocné džúsy a oveľa, oveľa viac.
Napriek neuveriteľnému úsiliu vedcov a komentátorov predstaviť toto sladidlo ako prírodné a neškodné, je čoraz ťažšie.
Každý deň prichádzajú ďalšie a ďalšie šokujúce výsledky, ktoré dokazujú priamu súvislosť medzi kukuričným sirupom a obezitou. Často je obvinený z toho, že spôsobuje cukrovku.
Predpokladá sa, že zavedenie vysoko-fruktózy kukuričný sirup zohrávala významnú úlohu pri vzniku epidémie obezity.
Čím rozšírenejšie je jeho použitie, tým väčšie je percento ľudí s problémami s váhou. Najnápadnejšie je to vidno v Spojených štátoch. Práve tam takmer neexistuje produkt, v ktorom by nebol kukuričný sirup.
Nedávno zverejnená správa, ktorá spôsobila rastúcu pandémiu obezity a cukrovky, odhalila aj oveľa vážnejšie zdravotné problémy.
Kukuričný sirup obsahuje ortuť a môže byť hlavným zdrojom toxických ťažkých kovov. A takéto akumulácie v tele vedú k rozvoju radu chorôb, z ktorých najťažšia je rakovina.
Okrem vyššie uvedeného je použitie kukuričného sirupu spojené aj s poškodením, ktoré môže spôsobiť pečeň. Zvýšená konzumácia kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy je spojená s zjazvením (poškodením, fibrózou) pečene, najmä u pacientov s nealkoholickou tukovou pečeňou.
Odporúča:
Ovocie Kaki - Všetky Výhody A škody
Za menom používateľa kaki ovocie existuje skutočná rozkoš pre zmysly, známejšia ako jablko raja. Kaki ovocie je také populárne, že má dokonca svoj vlastný sviatok v polovici novembra, ktorý sa každoročne slávi v regióne Stará Zagora. Výhody khaki Ako získal právo na samostatnú dovolenku?
Učebnica Kulinárstva: Pravidlá Pre Výrobu Domáceho Sirupu
Mnohí z nás s nostalgiou spomínajú na tie časy, keď jedným z najchutnejších nápojov v detstve bol domáci sirup alebo džús, ktorý so skutočnými zručnosťami vyrábali naše babičky alebo matky. To platí najmä pre tých z nás, ktorí mali to šťastie tráviť letné prázdniny v našich dedinách alebo vilách, kde sa sirupy a džúsy pripravujú z domáceho ovocia, nie z tých, ktoré dnes vidíme na trhoch, a to aj napriek ich dokonalý vzhľad nikdy nevieme, s akými chemikáliami a prípravkami
Oslavujeme Deň Javorového Sirupu
Vedeli ste, že javorový sirup má svoje vlastné dovolenka ? Nie? Je čas dozvedieť sa viac o tomto prírodnom zdroji. Ale skôr ako sa do toho pustíme história javorového sirupu , ktorý sa konzumuje s palacinkami, vaflami, francúzskym toastom a ďalšími, poďme sa poďakovať javory na miazgu z ktorého sa stane sladký sirup.
Výhody Agávového Sirupu Pre Zdravie
Sirup z agáve v poslednej dobe je čoraz obľúbenejší medzi fanúšikmi zdravého životného štýlu. Sirup z agáve obsahuje veľa užitočných látok a je cenným doplnkom pre ľudí, ktorí chcú žiť zdravo. Je extrahovaný z niečoho, čo vyzerá ako kaktus Rastlina agáve , ktorý je základom môjho obľúbeného mexického nápoja - tequily.
Výhody Javorového Sirupu Pre Zdravie
Prvotní osadníci na severovýchode USA a Kanady sa o cukrových javoroch dozvedeli od domorodých Američanov, existujú však rôzne teórie, ktoré vysvetľujú pôvodný objav. Jedna verzia je, že vodca kmeňa hodí svoj tomahawk do javora a vyteká z neho šťava.
