2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Krémové polievky sa dnes stávajú čoraz obľúbenejšími nielen u nás, ale na celom svete. Najobľúbenejšie možnosti sa súčasne pripravujú z húb, špenátu a tekvice. Porozprávajme sa o výhody krémových polievoka tiež si pozrite recepty na krémové polievky, ktoré sa dajú pripraviť zo sezónnej zeleniny.
Tradičné prvé kurzy nemusia byť také zdravé, ako si myslíte. Sú mastné, ak sa varia v bohatom vývare. Podľa chuti sa často pridáva kyslá smotana alebo majonéza. Ak konzumovať krémovú polievku každý deň, potom to časom povedie k problémom s gastrointestinálnym traktom.
Faktom je, že mastné bujóny zvyšujú vylučovanie kyseliny chlorovodíkovej, a tým zvyšujú kyslosť v žalúdku, čo v budúcnosti zvyšuje pravdepodobnosť vzniku vredov a zápalu žalúdka.
Krémové polievky obsahujú oveľa viac zeleniny, čo vysvetľuje ich nepopierateľné výhody. V krémovej polievke môžete roztlačiť celú brokolicu, ale v bežnej polievke ťažko zjete pár kúskov.
Je však ľahké pokaziť krémovú polievku, ak pridáte príliš veľa taveného syra alebo smotany. Preto ho musíte variť na vode, zeleninovom vývare alebo rastlinnom mlieku.
Z čoho môžu byť krémové polievky vyrobené a sú nejaké hlavné ingrediencie, ktoré je potrebné najskôr pridať?
Môže sa pripraviť krémová polievka so všetkou zeleninou a strukovinami. Odporúča sa pridať bylinky, petržlenovú vňať a zeler. Konzistencia polievky sa skrýva v zelenine, ktorá deťom vôbec nechutí.
Krémové polievky sa často pripravujú na masle. Neublíži to vašej postave, ak budete jesť takéto jedlá každý deň?
Olej je užitočný, ale jeho obsah tuku by mal byť minimálne 82% a denná norma by nemala presiahnuť 10 - 15 g. V opačnom prípade môže poškodiť zdravie aj postavu.
Ako vyťažiť maximum zo zeleniny, ktorá sa podieľa na zložení vašej krémovej polievky?
Ak varíte zeleninu al dente, tj. Bez varu, bude si uchovávať najväčšie množstvo vitamínov. Najlepšie je polievku variť so zeleninovým alebo nízkotučným vývarom. Na konci môžete pridať trochu smotany, rastlinné mlieko alebo maslo.
Príklad receptu na krémovú polievku s brokolicou.
Potrebné výrobky:
brokolica - 1 hlava
cibuľa - 1 ks;
mrkva - 1 ks;
cesnak - 1 strúčik;
zeleninový vývar - na to môžete z receptu nakrájať mrkvu a cibuľu, pridať petržlen a korenie;
soľ a korenie - podľa vkusu;
krém - 50 ml 10% (možno bez, polievka je už veľmi chutná);
Spôsob prípravy:
Brokolicu uvaríme v slanej vode Al dente. Kombinujeme s vývarom, pridáme cesnak, smotanu a korenie. Všetko rozmixujte mixérom na pyré.
Ukážkový recept na krémovú mrkvovú a šošovicovú polievku.
Potrebné výrobky:
mrkva - 2 ks. veľký;
šošovica - 150 g;
cibuľa - 1 hlava;
zeleninový vývar - 1-1,5 litra;
Soľ, korenie, kurkuma podľa chuti.
Spôsob prípravy:
Šošovicu namočíme na 1 hodinu do studenej vody, opláchneme a prevaríme. Mrkva môže byť varená alebo dusená s cibuľou. Pridajte 1 polievkovú lyžičku. maslo a cibuľu zľahka držíme na miernom ohni, potom pridáme mrkvu, nastrúhanú na hrubom strúhadle. Zalejeme vodou a dusíme. Vývar zmiešajte s korením a šošovicou a rozmixujte mixérom na pyré.
Krémové polievky sú užitočné s mierou. Páčia sa nielen dospelým, ale aj deťom. Preto je rozumné experimentovať s prípravou sezónnej zeleniny a bylín. Dobrú chuť!
Odporúča:
Tipy Na Varenie čerstvého Tuniaka
Čerstvý tuniak sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi. Nie je to veľmi bežné, ale stále s ním existujú zaujímavé recepty. Môžeme ho pripraviť na grile, vyprážanom, grilovacej panvici, v rúre, v šalátoch a s rôznymi omáčkami a marinádami. Zaujímavosťou je, že tuniak patrí medzi potraviny s nízkym obsahom kalórií.
Pravidlá Starej Mamy Pre Chutné Polievky A Polievky S Plnkou A Stavaním
Pripravené sú polievky a bujóny z rôznych výrobkov: mäso, hydina, zelenina, ryby, strukoviny, cestoviny a ovocie. Polievky a bujóny sú rozdelené do dvoch skupín: s plnkou a so stavaním. Niektoré chudé a miestne polievky sa pripravujú s plnkou, napríklad:
Varenie Jedla Doma - Všetky Výhody A Výhody
Nie vždy je to ľahké pripraviť si jedlo doma , najmä v uponáhľanom každodennom živote, v ktorom žijeme. Je len prirodzené, že väčšina ľudí sníva o domácom varení, ale niekedy to okolnosti nedovolia. Mnoho ďalších sa však nezaujíma o varenie a stravovanie doma, pretože si nenašli čas na pochopenie výhod a nevýhod zdravia z domáce jedlo .
Vynikajúce Baklažány - Tipy Na Varenie A Zdravotné Výhody
Pozemky východnej Indie a Číny sa považujú za vlasť baklažánov. Dnes sú baklažány distribuované do celého sveta a je známych viac ako 200 odrôd. Okrem toho, že je to kulinárska pochúťka, dužinaté ovocie, ktoré každý vníma ako zeleninu, je tiež veľmi užitočné.
Miguelitos: Španielske Krémové Koláče, Ktoré Si Zamilujete
Tieto chrumkavé sladké pokušenia sú také chutné, že vás a vaše kuchárske schopnosti prekvapia. Než však začneme receptom, poďme odhaliť ich príbeh: Miguelitos de la Roda sú ľahké a chrumkavé sendviče plnené krémom pochádzajúce zo španielskej provincie Albacete.
