2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Leto je ročné obdobie, v ktorom môžete svojim baklažánom pripraviť chutné jedlá pre svojich blízkych. Sú príjemné na chuť a rýchlo zasýtia, aj keď bez mäsa.
Kastról z baklažánu je ľahký a chutný.
Potrebné výrobky: 2 stredné baklažány, 4 zemiaky, 2 cibule, 200 gramov šunky, 1 červená paprika, kôpor a petržlen podľa vkusu, 200 gramov majonézy, 100 gramov syra, 3 vajcia, soľ podľa chuti, 2 strúčiky cesnaku, 3 paradajky.
Spôsob prípravy: Baklažány olúpeme, nakrájame na kolieska, posolíme a necháme ich pol hodiny. Akonáhle je šťava pustená, sceďte ju. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kolieska.
Paradajky nakrájame na kolieska. Panvicu vymastíme trochou oleja a poukladáme baklažány, paradajky a zemiaky. Všetko je podľa chuti posolené a na vrch poukladáme cibuľu nakrájanú na kolieska.
Šunku nakrájame na kocky a dáme na cibuľu spolu s červenou paprikou nakrájanou nadrobno. Pripravte si polevu z majonézy a vajec. Touto zmesou zalejte zeleninu.
Kôpru a petržlenovú vňať nasekáme najemno, nastrúhame cesnak, všetko premiešame a posypeme polevou. Navrch posypeme strúhaným žltým syrom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov na jednu hodinu.
Baklažány v prášku sú veľmi chutné a ľahko sa pripravujú.
Potrebné výrobky: 4 baklažány, 2 vajcia, chlebová múka, tuk na vyprážanie, soľ.
Spôsob prípravy: Baklažány olúpte a nakrájajte na plátky. Osolíme a necháme pôsobiť pol hodiny, potom scedíme. Vyvaľkáme v múke, ponoríme do vajca a orestujeme. Sú vynikajúce teplé aj studené.
Teplý baklažánový šalát bude pre vašich hostí prekvapením.
Potrebné výrobky: 1 baklažán, 10 cherry paradajok, 100 gramov syra, 1 šalát, 50 gramov vlašských orechov, soľ, korenie a petržlenová vňať - podľa vkusu, 1 lyžica horčice, 1 čajová lyžička medzipriestoru, 3 lyžice citrónovej šťavy, 100 ml oleja, 2 strúčiky cesnaku, 3 lyžice múky.
Spôsob prípravy: Olúpte baklažán, nakrájajte ho na polkruhy, osoľte a nechajte pôsobiť pol hodiny, potom sceďte.
Omáčku pripravíme lisovaním cesnaku pomocou lisu a zmiešaním s horčicou, medom, 2 lyžicami oleja, citrónovou šťavou, soľou a podľa želania aj s čiernym korením.
Plátky baklažánu rozvaľkáme na múke a opražíme dozlatista. Pokvapkáme omáčkou a necháme 15 minút pôsobiť. Paradajky nakrájame na polovice, syr nakrájame na kocky. Šalát je nakrájaný na listy a je nimi natretá šalátová misa.
Časť listov je odrezaná. Zmiešajte s paradajkami, baklažánmi, nakrájaným šalátom a syrom. Posypeme nasekaným zeleným korením a orestovanými a nasekanými vlašskými orechmi.
Odporúča:
Perfektné Letné Dezerty
Dezerty, ktoré sa najviac hodia na letné obdobie, sú buď mrazené, alebo aspoň chladené. Ponúkame vám tri recepty na dezerty, ktoré nevyžadujú dlhý čas na prípravu, ale stávajú sa vynikajúcimi. Prvý návrh pripomína ovocný šalát: Jablká s napätým mliekom a bozky Potrebné výrobky :
Tri Nápady Na Vynikajúce Jedlá S Baklažánom
Baklažány a cukety sa dajú použiť na prípravu rôznych ľahkých jedál počas teplej časti roka - zopár zeleniny, trochu cesnaku a grilovačka a večera je hotová. Ak však chcete s baklažánom urobiť niečo iné, ponúkame vám tri recepty - šalát, olovrant a baklažánová polievka.
Chutné Predjedlá S Baklažánom
Baklažány sú veľmi chutná zelenina, ale podľa toho, ako ich pripravíme, sa z nich môže stať príliš ťažké jedlo. Jedným z najjednoduchších predjedál s modrými paradajkami, ktoré si môžete pripraviť, je upiecť plátky baklažánu a zvinúť ich do rolád s plnkou podľa vášho výberu.
Obľúbené Jedlá S Baklažánom
Baklažán je nabitý vitamínmi a minerálmi, ale jeho zdravotné výhody sa neobmedzujú iba na tieto živiny a pridávajú ich do nášho každodenného jedálnička. Baklažán obsahuje aj ďalšie zlúčeniny, ktoré podporujú dobré zdravie, pomáhajú predchádzať rakovine a znižujú hladinu zlého cholesterolu.
Nápady Na Predjedlá A šaláty S Baklažánom
Baklažán je jednou z typických druhov zeleniny na leto. Obsahuje obrovské množstvo výživných látok, vrátane vlákniny, draslíka, mangánu, tryptofánu, vitamínu K, horčíka a vitamínu C. Je jedným z najsilnejších antioxidantov v prírode. Táto zelenina je mimoriadne užitočná pre mozog a obehový systém a má preukázané vlastnosti na zlepšenie stavu hypertenzie.
