2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Z rastliny agáve sa vyrába obľúbený mexický nápoj - tequila. Vyrába však tiež niečo veľmi dobré - agávový sirup.
Zistilo sa, že agáve obsahuje dôležitú látku, ktorá môže pomôcť predchádzať osteoporóze a množstvu ďalších chorôb.
Pri experimentoch vedci v Mexiku zistili, že príjem agáve môže stimulovať produkciu hormónu regulujúceho inzulín.
Okrem toho má schopnosť zabrániť odvápneniu v tele a minimalizovať riziko rakoviny hrubého čreva.
Pokusy pokračujú dodnes, len aby sa preukázali nepopierateľné výhody rastliny. V ďalšom cykle štúdie budú ľudia zahrnutí do experimentov.
Agáve rozvíja svoje výhody iba vo forme sirupu. V tequile sa jej výhody navždy stratia.
Sirup z agáve používa sa ako prírodná náhrada cukru a medu. Aj keď je mnohokrát sladší ako oni, fruktóza v ňom sa ľahko vstrebáva do tela a neobsahuje niektoré škodlivé a toxické látky, charakteristické pre iné syntetické sladidlá.
V posledných rokoch je preferovaným produktom na sladenie ľudí, ktorí vedú zdravý životný štýl, aj rôznych kuchárov po celom svete.
Predpokladá sa, že Aztékovia objavili agávu a nazývajú ju „darom od bohov“. Používal sa pred tisíckami rokov, opäť na sladenie jedál a nápojov. Pripomína kaktus a nájdete ho v púštiach Mexika.
Najväčšou výhodou agáve je, že sa ľahko rozkladá. Neochucuje pokrmy, v ktorých sa používa, a na dosiahnutie požadovaného výsledku vyžaduje minimálne množstvo.
Rovnako ako čokoľvek iné, ani s agávovým sirupom by sa to však nemalo preháňať. Vďaka vysokému obsahu fruktózy môžu veľké dávky fruktózy oveľa ľahšie viesť k chorobným stavom, pretože fruktóza sa metabolizuje iba v pečeni.
Odporúča:
Aromatický Tymián Chráni Mozog Pred Demenciou
Podľa štúdie je u ľudí stredného veku, ktorí pracujú viac ako 55 hodín týždenne, vyššia pravdepodobnosť vzniku demencie ako u ostatných. Štúdiu uskutočnili fínski odborníci. Sledovali zdravie viac ako 2 200 vládnych úradníkov vo Veľkej Británii.
Chráni Rastlinná Strava Pred Cukrovkou?
Ukazuje sa, že staré známe „Jedno jablko denne“drží lekára ďalej, môže byť v skutočnosti pravda. Nová štúdia to ukazuje čím viac rastlinných potravín budete jesť , tým nižšie je riziko cukrovky 2. typu. Ľudia, ktorí jedli väčšinou rastlinné produkty znížiť riziko cukrovky o 23%, zistila štúdia.
Granátové Jablko Chráni Srdce Pred Infarktom
Granátové jablko je na tomto zozname ovocia, ktorého konzumácia významne zlepšuje naše zdravie. Ovocie má tvar jablka, ale vo vnútri je úplne iné. Má tenkú škrupinu, pod ktorou sú ukryté šťavnaté semená rubínovo červenej farby, ktoré majú priaznivý vplyv na zdravie.
Mastné Jedlá Chránia Pred Osteoporózou
Mastné jedlá nie sú vždy škodlivé. Keď ste v horách a je veľká zima, konzumácia kúska masla sa vás veľmi dotkne. Základom výživy mnohých severných národov sú mastné ryby. Veľmi zriedka trpia aterosklerózou a vysokým krvným tlakom. Podľa odborníkov je to kvôli výhodám rybieho oleja.
Salsifi - Zvláštny Koreň, Ktorý Chráni Pred Osteoporózou
Salsifi je koreňová zelenina patriaca do rodiny púpavy. Na pohľad je podobný paštrnáku - s krémovo bielou dužinou a hrubou šupkou. Rovnako ako veľa koreňovej zeleniny môže byť aj varená, pretlačená a použitá na rôzne polievky a jedlá. Pre svoju chuť tejto morskej pochúťky po varení sa jej hovorí aj ustrica.
