Ako Jesť Mango A čo O ňom Nevieme

Video: Ako Jesť Mango A čo O ňom Nevieme

Video: Ako Jesť Mango A čo O ňom Nevieme
Video: Я работаю в Частном музее для Богатых и Знаменитых. Страшные истории. Ужасы. 2024, November
Ako Jesť Mango A čo O ňom Nevieme
Ako Jesť Mango A čo O ňom Nevieme
Anonim

U nás nie také populárne mango je vlastne najkonzumovanejšie ovocie na svete. Je dokázané, že ovocie sa konzumuje až desaťkrát viac ako jablká a trikrát viac ako banány. V Bulharsku je jeho nízka spotreba odôvodnená nedostatkom informácií o jeho užitočných vlastnostiach.

Mango je plod stromu manga, rodu tropických rastlín. Pochádza z Indie, kde sa pestoval v IV-V storočí pred naším letopočtom. Postupom rokov sa postupne udomácňoval v Afrike, potom v Amerike a nakoniec v Európe.

Mangový strom dosahuje výšku 35 - 45 metrov. Plody dozrievajú pomaly, až 6 mesiacov. Zostávajú nerovnomerne zafarbené, pretože sú vyberané do zelena. Existuje veľa odrôd manga. Najčastejšie sa konzumuje Mangifera indica.

Ako jesť mango a čo o ňom nevieme
Ako jesť mango a čo o ňom nevieme

Okrem svojej výnimočnej chuti láka mango bohatou úrovňou množstva vitamínov a minerálov. Nájdete v ňom takmer všetky vitamíny. Najvyššia hladina vitamínu C a provitamínu A (betakarotén). Plody tiež obsahujú veľké množstvo draslíka a medi, ako aj malé dávky takmer všetkých minerálov. Karotenoidy, polyfenoly, flavonoidy, ketahíny, triesloviny atď. - Všetky tieto antioxidanty sa v ňom nachádzajú.

Najlepšie na konzumáciu je čerstvé mango. Môže sa tiež brať ako konzervovaný, sušený, v dezertoch a lekvároch, v džúse alebo nektári, ako príloha k mäsu a rybám. V 100 gramoch produktu je 66 kcal, 0,6 g bielkovín, 0,4 nenasýtených tukov, 15 g sacharidov a 2 g vlákniny.

Mnoho ľudí sa pýta, ako vlastne jesť toto exotické ovocie. Je to veľmi jednoduché. Ovocie sa dobre umyje. Nakrájajte na tri kúsky tak, aby stredný kúsok bol ako pás široký asi centimeter. Je dobré rezať presne a blízko kameňa.

Ako jesť mango a čo o ňom nevieme
Ako jesť mango a čo o ňom nevieme

Najdôležitejšie sú ďalšie dva mäsité kúsky, pretože majú najviac mäsa. Špičkou noža urobte niekoľko priečnych rezov, dávajte pozor, aby ste neodrezali kôru. Potom sa otočia a roztiahnu ako vejár. Jeden centimetrový pás je tiež opatrne odlepený. A - je čas jesť.

O zdravotných výhodách manga sa vie len málo. A je ich veľa. Pomáha udržiavať normálnu hladinu krvného tlaku a zlepšuje činnosť obličiek a gastrointestinálneho traktu.

Okrem toho posilňuje steny krvných ciev, čím chráni pred kardiovaskulárnymi chorobami. Mango tiež chráni pokožku pred škodlivými vonkajšími vplyvmi a udržuje ju sviežu a hladkú.

A pretože neobsahuje nasýtené tuky a cholesterol, je ideálnou ingredienciou pre väčšinu diét, samozrejme bez prehnaného množstva, pretože je bohatý na sacharidy.

Odporúča: