2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Hummus sú mimoriadne zdravé raňajky, bohaté na živiny, ktoré zasýtia organizmus a majú veľmi dobrú chuť. Jeho základom je cícer a trochu olivového oleja. Ako prídavok k nim pridajte cesnak, citrónovú šťavu, sezamové tahini, soľ a korenie. Existujú rôzne možnosti varenia s pridaním jedného alebo druhého produktu.
Názov hummus pochádza z arabského slova cícer, ktorý je základom pre výrobu tejto krémovej pasty. Po stáročia je súčasťou ponuky na Blízkom východe.
Cícer je strukovina a je vynikajúcim zdrojom vlákniny. Vďaka nim sa udržuje normálna hladina cholesterolu, predchádza sa rozvoju aterosklerózy (hromadeniu tukových usadenín na vnútornej strane krvných ciev) a tým je chránené srdce.
Vláknina je tiež cenná pre telo ľudí s cukrovkou, pretože sa jej darí stabilizovať hladinu cukru v krvi a vyhnúť sa podmienkam hypo- (nízkej) alebo hyperglykémie (vysoká hladina cukru v krvi). Ďalšou prospešnou stránkou tejto zložky je zlepšenie intestinálnej peristaltiky a prevencia zápchy.
Vitamíny a minerály v tejto paste sú rozmanité. Hummus je dobrým zdrojom kyseliny listovej (vitamín B9), ktorá je obzvlášť dôležitá v počiatočných štádiách tehotenstva, aby sa zabránilo rozvoju vrodených chorôb plodu.
Okrem toho tento vitamín znižuje riziko vzniku rakoviny hrubého čreva. Niektorí vedci sa tiež domnievajú, že vláknina, ktorá podporuje rast prospešných baktérií v hrubom čreve, ju chráni pred karcinogénmi. Cícer je tiež bohatý na mangán, zinok, meď a železo, ako aj na bielkovinové látky.
Pomocou olivového oleja v humme organizmus získava potrebné mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú veľmi užitočné pre zdravie kardiovaskulárneho systému. Znižujú hladinu zlého LDL cholesterolu a regulujú hladinu cukru v krvi. Tieto tuky sú navyše prospešné pre zdravie mozgu.
Hummus má nízky obsah tukov a kalórií (jedna polievková lyžica sa rovná 25 kcal), čo z neho robí preferovanú a zdravú potravinu pre mnohých ľudí. Podľa odborníkov na výživu je skutočnosť, že hummus je bohatý na bielkoviny, veľmi vhodný na boj proti hladu a zvýšenej chuti do jedla.
Odporúča:
Výhody Medu Pre Zdravie
Aj keď liečivé vlastnosti medu poznajú ľudia už takmer 6 000 rokov, tento produkt nie je ako liek regulovaný. Avšak ľudoví liečitelia v každej časti sveta ho používali na posilnenie tela a ako prostriedok na liečenie najrôznejších ťažkostí od lupín a kocoviny, cez liečbu prechladnutia až po prevenciu rakoviny a srdcových chorôb.
Výhody Makadamiových Orechov Pre Zdravie
Kráľovstvo orechov má svojho kráľa a volá sa macadamia. Jeho Veličenstvo je z Austrálie. Toto je najdrahší a najkalorickejší zástupca svojho druhu. Vysoká cena austrálskeho orecha je spôsobená tým, že je ťažké ho pestovať. Malý strom, vysoký až 15 m, s hladkými kožovitými listami, začína prinášať ovocie až v 8.
Výhody A Použitie Horčicovej Múky Pre Zdravie
Horčicová múka je vyrobený z mletých alebo drvených semien rastliny horčice. Toto je liek, ktorý je veľmi dobre známy v ľudovom liečiteľstve. Dnes sa používa menej bežne - a celkom nezaslúžene, pretože je za určitých podmienok veľmi efektívny.
Výhody Brusnice A Prečo Je Prospešná Pre Naše Zdravie
Vedeli ste, že brusnice sú zdraviu prospešné. Ak nie, nebojte sa, toto je nový objav. Doteraz sa o tom nevedelo brusnica mať zdravotné výhody, tak tu si povieme tieto vlastnosti. Brusnice sú malé ovocie, ktoré rastie v horských oblastiach, väčšinou v miernom podnebí.
Výhody Kefíru Pre Zdravie
Názov kefír je nápoj získavaný po fermentácii kefírových zŕn v mlieku. Jeho popularizácia a obnovená sláva sú výsledkom nových výskumov a objavov týkajúcich sa prínosov pre zdravie. Kefírové bôby alebo kefírové huby sú známe už v staroveku a používajú sa na liečbu mnohých chorôb.
