2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Guarana / Paulinia cupana / je vždyzelená plazivá rastlina, ktorá rodí malé červené plody, dodáva telu a mysli energiu. Táto rastlina sa nachádza v amazonskej džungli v Južnej Amerike, ale najčastejšie sa vyskytuje v Brazílii. Pre rastlinu sú charakteristické obrovské listy a nádherné kvetinové kytice.
V posledných rokoch vzbudila guarana veľký záujem na celom svete. Tento záujem vyvolávajú červené plody, ktoré majú veľkosť kávových zŕn. Každé ovocie obsahuje semeno, ktoré sa veľmi podobá oku skôr, ako je úplne olúpané, a po olúpaní začne vyzerať ako lieskový orech.
Dejiny guarany
História guarany je veľmi dlhá, stratená niekde v mýtoch o kultúre kmeňov Guarani a Tupi, ktorí obývali džungle Amazonky. Podľa legendy jedno z miestnych božstiev zabilo dieťa, ktoré jeho kmeň veľmi miloval.
Ďalšie božstvo, ktoré bolo lepšie naladené na dávno vyhynutý kmeň, zasadilo oči zabitého dieťaťa, jedno oko do dediny a druhé do džungle. Tak sa objavila kultivovaná a divoká forma guarana. Indiáni sušili guaranové semená a zmiešali ich s múkou a vodou, aby získali konzistenciu pripomínajúcu cestovinové cesto, a zmes nechali sušiť v špeciálnych formách.
Svet sa o guarane dozvedel vďaka doktorovi Luisovi Pereirovi Barrettovi z Ria de Janeiro. Na začiatku 20. storočia postavil továreň, v ktorej sa z extraktu guarany začal vyrábať prvý liečivý nápoj na svete a asi o 15 rokov neskôr sa objavilo antarktické šampanské Guarana. V dnešnej dobe guarana úspešne konkuruje Coca-Cole.
Zloženie guarany
Každé semeno guarany obsahuje až päťkrát viac kofeínu ako kávové zrno rovnakej veľkosti. Pre porovnanie, kofeín v káve je 2%, zatiaľ čo v guarantíne dosiahol 6 - 7%. Semená a výťažok z guarany sú veľmi bohaté na xantity vrátane teofylínu, kofeínu a teobromínu. Guarana je bohatá na antioxidanty a flavonoidy.
Guarana obsahuje aj živicu, bielkoviny, tanín, tuky, škrob, aminokyseliny, guanín a adenín, vápnik, sodík, horčík a vitamín B1. Triesloviny obsiahnuté v guarane sa nachádzajú aj v niektorých druhoch vína a taktiež dodávajú nápoju veľmi príjemnú drevitú arómu.
Aplikácia guarany
Guaranu nájdete vo forme doplnkov, je súčasťou rôznych energetických nápojov. Na základe výpisu z guarana Vyrábajú sa cukrovinky, čokoláda, čaj, zubné pasty a množstvo prídavných látok v potravinách. Guarana sa tiež používa ako prírodný insekticíd, pretože chráni rastliny pred rôznymi škodcami a hmyzom.
Výhody guarany
Považuje sa to za to guarana je najprirodzenejším zdrojom energie, môžeme ho prijať ako druh nabíjačky pre ľudí. Guarana je veľmi vhodná na výživu mozgu.
Výrobky s guarana dodávajú energiu potrebnú pre procesy v tele. Guarana zlepšuje pamäť, má úplné tonizáciu tela a mysle, pomáha prekonávať únavu a únavu. Okrem toho urýchľuje krvný obeh a znižuje riziko pľúcnych ochorení.
Guarana stimuluje lipolýzu - proces spaľovania tukov. Preto je ideálny pre ľudí, ktorí dodržiavajú stravu a aktívne cvičia. Výťažok z guarana nedráždi žalúdok a telo ho veľmi ľahko toleruje. Proces asimilácie látok v guarane je postupný.
Po odobratí výrobkov s guarana po dlhú dobu sa necítite unavení a unavení, navyše sa srdce nezaťažuje. Veľkou výhodou guarany v porovnaní s kávou je, že pri jej konzumácii nedochádza k búšeniu srdca, ktoré je pri pití kávy veľmi bežné. Existuje tvrdenie, že ešte nie je úplne preukázané, že guarana pôsobí ako prírodné afrodiziakum.
Guarana má priaznivý vplyv na obehový systém, zlepšuje obeh. Pomáha znižovať bolesti hlavy, silné migrény a predmenštruačné bolesti. Antioxidanty a flavonoidy v guarane spomaľujú proces starnutia v bunkách. Účinné látky v guarane zlepšujú cirkuláciu obličiek.
Denná dávka guarany
Napriek nespočetným kvalitám by sa guarana nemala prijímať v príliš veľkom množstve. Stanovená bezpečná dávka sa v rôznych krajinách sveta líši, preto sa užíva od 150 do 450 mg denne.
Navyše v čistej forme by sa mal extrakt z guarany brať veľmi opatrne, pretože môže zvýšiť spaľovanie osobnej energie. Guaranu by nemali užívať tehotné alebo dojčiace ženy. Nemal by sa konzumovať súčasne s anestetikami a antidepresívami. Neodporúča sa to ani pri užívaní výrobkov, doplnkov alebo liekov, ktoré tiež obsahujú kofeín.
