Vitamín K

2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30

Vitamín K. tiež sa nazýva fylochinón a antihemoragický vitamín. Nachádza sa v dvoch vitamínoch - K1 a K2. Vitamín K1 sa syntetizuje aj črevnými mikroorganizmami. Vitamín K sa podieľa na procese zrážania krvi. Konkrétne v prítomnosti vitamínu K sa tvoria proteíny protrombín a prokonvertín, ktoré hrajú hlavnú úlohu pri zastavení krvácania. Vitamín E neutralizuje pôsobenie vitamínu K, preto by ho nemali brať ľudia liečení na choroby zrážania krvi.

V rastlinách vitamín K. sa nachádza vo forme fylochinónu a vo výrobkoch živočíšneho pôvodu, ako je menachinón. Vitamín K2 patrí do skupiny látok definovaných ako vitamín K. Vyskytujú sa tiež pod všeobecným názvom menachinóny. Vitamín K2 je vitamín rozpustný v tukoch, ktorý sa za normálnych okolností syntetizuje v zažívacom trakte baktériami, ktoré sú súčasťou prírodnej črevnej mikroflóry.

Funkcie vitamínu K

Hlavnou funkciou tohto vitamínu rozpustného v tukoch je produkcia protrombínu, ktorý sa podieľa na zrážaní krvi a pomáha predchádzať vnútornému krvácaniu. Menadion sa tiež používa na silnejší menštruačný tok. Ak pociťujete časté krvácanie z nosa alebo krvácate z povrchových rán, podáva sa vitamín K príliš dlho.

Ľuďom, ktorí užívajú perorálne antikoagulanciá, pretože prekonali srdcový infarkt, mozgovú príhodu alebo krvné zrazeniny v nohách, sa odporúča užívať relatívne konštantné denné množstvo vitamínu K. Vitamín K. by mali brať ľudia, ktorí vytrvalo trénujú vo fitnes a kulturistike a užívajú steroidy. Preťažujú pečeň, je užitočné brať vitamín K, ktorý chráni pečeň a pomáha jej normálne fungovať.

Mendion má, aj keď zanedbateľnú, úlohu pri transformácii glukózy na glykogén. Ľudské telo potrebuje malé množstvo vitamínu K a nedostatok je zriedkavý. Črevná flóra má vlastnosti potrebné na jeho výrobu a je stimulovaná jogurtom a jogurtom.

Iba jedna polievková lyžica jogurtu denne zaručuje normálnu hladinu látky. V zriedkavých prípadoch nedostatku sa vyskytuje kolitída. Nepriateľom vitamínu K sú aspirín a ožarovanie, ako aj tepelné ošetrenie potravín. V prírodných formách vitamín K. nie je toxický, ale predávkovanie sa syntetickou verziou Menadion sa neodporúča.

Odporúčané denné dávky vitamínu K

Muži - 79 mikrogramov

Ženy - 59 mikrogramov

Bezpečná horná hranica: 30 000 mikrogramov

Výhody vitamínu K

Najdôležitejšia funkcia vitamín K. je to, že pomáha pri zrážaní krvi. To sa deje prostredníctvom zložitej chemickej reakcie, ktorá premieňa protrombín na trombín v krvi. Výsledkom tejto reakcie je tvorba krvnej zrazeniny, ktorá zabraňuje krvácaniu. Z tohto dôvodu sú ľudia užívajúci riedidlá (antikoagulanciá) poučení, aby obmedzili príjem vitamínu K.

Vitamín K je nevyhnutný na prevenciu vnútorného krvácania a krvácania. Pomáha znižovať nadmerný menštruačný tok u žien. Tento vitamín je dôležitý pre normálne fungovanie pečene. Podieľa sa tiež na činnostiach tkanív produkujúcich energiu, najmä nervového systému.

Vitamín K. pomáha telu vstrebávať prospešný minerál vápnik. Posledné štúdie ukazujú, že vitamín K môže pomôcť pri prevencii alebo liečbe osteoporózy a úbytku kostnej hmoty. Ak máte v rodinnej anamnéze osteoporózu, je dôležité dbať na to, aby ste udržiavali zdravú hladinu vitamínu K.

Posledné štúdie ukazujú, že vitamín K má tiež preventívne a liečebné účinky na rakovinu. Niekoľko štúdií na ľuďoch preukázalo, že vitamín K môže mať protirakovinové účinky. Vitamín K tiež zabraňuje upchávaniu tepien, čo pomáha predchádzať srdcovým chorobám a srdcovému zlyhaniu.

Vitamín K2 je pri stavbe kostí účinnejší ako vitamín K1. Na rozdiel od vitamínu K1 má vplyv na zníženie škodlivého cholesterolu a potlačenie rozvoja aterosklerózy. Vitamín K2 môže zabrániť zlomeninám a udržiavať hustotu bedrových kostí pri osteoporóze. Na liečbu a prevenciu osteoporózy je predpísaný vitamín K2 v kombinácii s vitamínom D a vápnikom.

Zdroje vitamínu K

Vitamín K. je tvorený črevnými baktériami, ale ďalší vitamín K je poskytovaný prostredníctvom potravy. Vitamín K je možné získať z rybieho oleja, pečene, vajec, mlieka, jogurtu, sušených sliviek, sóje, tekvice, paradajok, jahôd, mrkvy. Vitamín K je najhojnejší v listoch divého gaštanu.

Najčastejšie sa nachádza v zelenej listovej zelenine, ako je špenát, žihľava, karfiol, lucerna, zelená repa, hrášok, petržlen, cibuľa, okra, šalát, brokolica, ružičkový kel, kapusta, morské riasy, špenát, repa, špargľa, púpava, čakanka. Významné dávky vitamínu K nájdeme aj v sušenom korení, ako je bazalka, zelerové vločky, koriander, majorán, oregano, petržlen, tymian.

Nedostatok vitamínu K

Nedostatok vitamín K. Je to zriedkavé u ľudí, ale je to bežné u novorodencov a ľudí s črevnými problémami a u tých, ktorí dlhodobo užívajú antibiotiká. Hypovitaminóza K sa vyskytuje pri oneskorenom zrážaní krvi pri poranení a ľahšej tvorbe podkožného a vnútorného krvácania v dôsledku poranenia. Najbežnejšími chorobami s nedostatkom vitamínu K sú kolitída, pomalé zrážanie krvi, krvácanie.

Predávkovanie vitamínom K

Nemalo by sa to preháňať s vitamínom K. Predávkovanie môže byť nebezpečné a dokonca životu nebezpečné. Nie je dobré kombinovať s vitamínom E, pretože kombinácia týchto dvoch vitamínov môže spôsobiť krvácanie. Je potrebné sa mu vyhnúť aj pri liečbe zameranej na zriedenie krvi, pretože jej účinok je presne opačný.