2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Kobalt (Co) je dôležitý stopový prvok, ktorý sa spája hlavne s krvotvorbou v tele. Procesy tvorby hemoglobínu a erytrocytov sa aktivujú vďaka stopovému prvku kobaltu. Kobalt však nemôže vykonávať túto funkciu, ak v tele nie je dostatok medi. Ak telo nemá dostatok medi a železa, kobalt nemôže aktivovať tvorbu hemoglobínu a červených krviniek. Rovnako ako meď, aj kobalt podporuje dobré dozrievanie retikulocytov na erytrocyty.
Množstvo kobalt v ľudskom tele je iba 1-2 mg. Väčšina sa nachádza v pankrease, nachádza sa tiež v obličkách a svaloch. Denná dávka kobaltu potrebná pre dospelého človeka je asi 0,1-0,2 mg.
Kobalt je zložkou vitamínu B12. Kobalt má veľký a dôležitý význam ako východiskový materiál pri endogénnej syntéze vitamínu B12, ktorý je známy ako kyanokobalamín. Vitamín B12 poskytuje telu potrava, ako aj jeho syntéza v čreve mikrobiálnou flórou za prítomnosti kobaltu v potravinách.
Kobalt je chemický prvok. Jeho atómové číslo je v Mendelejevovej tabuľke 27. v poradí. Kobalt je tvrdý a lesklý šedo-modrý kov. Názov chemického prvku Cobalt pochádza z nemeckého slova „Kobold“, ktoré sa prekladá ako „duch“alebo „trpaslík“. Rudu, ktorá obsahuje kobaltové minerály, pomenovali baníci podľa Coboldovho liehu. Starí Nóri zaoberajúci sa baníctvom pripisovali otravu pri odlievaní striebra tomuto zlému duchu, ktorý s nimi robil zlé žarty.
Meno zlého ducha má mať rovnaký koreň ako grécke „kobalos“, čo sa prekladá ako „dym“. Viera nemeckých baníkov vychádza z toho, že pri zahrievaní kobaltových minerálov obsahujúcich arzén sa uvoľňuje jedovatý plyn - oxid arzénový. V roku 1735 sa švédskemu mineralógovi Georgovi Brandovi po dlhých pokusoch podarilo oddeliť od rudy dosiaľ neznámy kov, ktorý pomenoval kobalt. Minerológ zistil, že to boli zlúčeniny kobaltu, ktoré zafarbili sklo na modro.
Kobalt sa považuje za pomerne vzácny kov, ktorý sa väčšinou nachádza v niklových rudách. Kobalt sa ťaží po prvom obohatení rudy, čo vedie k koncentrátu. Spracováva sa kyselinou sírovou alebo amoniakom, aby sa získal kovový kobalt. Kobalt sa používa hlavne na výrobu zliatin, pretože zvyšuje tepelnú odolnosť ocele. Okrem toho sa kobalt pri výrobe niektorých farieb zaobchádza ako s pigmentom.
Výhody kobaltu
Existuje veľa výhod z kobalt pre ľudské telo. Ovplyvňuje funkciu ostrovného aparátu pankreasu pri tvorbe inzulínu. Kobalt ovplyvňuje kostnú a črevnú fosfatázu a metabolizmus všeobecne. Jedným z priaznivých účinkov kobaltu je tiež prevencia a oneskorenie vývoja anémie. Pri nedostatku kobaltu v ľudskom tele existuje riziko vzniku anemických stavov. Kobalt sa nachádza v malých koncentráciách v potravinách, ale správnou a vyváženou výživou sú ľudské potreby úplne splnené.
Kobalt ovplyvňuje krvotvorbu, podieľa sa na metabolizme a stimuluje tvorbu erytrocytov a hemoglobínu v krvi. Podieľa sa na syntéze DNA a aminokyselín, udržuje imunitu a nervový systém. Jeho pôsobenie je veľmi dôležité pre fungovanie buniek, ako aj pre vývoj erytrocytov.
Kobalt potláča vznik rakoviny, je dôležitý pre športovcov, ktorí podstupujú denné a dlhodobé cvičenie.
Potraviny s kobaltom
Jedným z hlavných nepriateľov kobaltu je nikotín, alkohol a vegetariánstvo, ktoré môžu spôsobiť nedostatok prvku. Takýto deficit je dosť zriedkavý, ale existuje reálne nebezpečenstvo. Kobalt sa získava z rýb, morských plodov, ustríc, mušlí, mäsa, obličiek, pečene, vajec a iných živočíšnych produktov.
Nedostatok kobaltu
Ako sa ukázalo, najviac rizikom nedostatku kobaltu sú vegetariáni, fajčiari a pravidelní konzumenti alkoholu. Nedostatok kobaltu môže viesť k anémii, obehovým a endokrinným problémom. Príčinou nedostatku kobaltu môžu byť aj chronické choroby tráviaceho systému. Najčastejšie ide o zápal žalúdka a vredy.
V neprítomnosti kobalt pozorujú sa tieto príznaky: bolesť hlavy, anémia, podráždenosť a rôzne prejavy spojené s poruchou centrálneho nervového systému.
Predávkovanie kobaltom
Ak je množstvo tohto prvku väčšie, ako je potrebné, môže dôjsť k závažnej kardiomyopatii s výrazným srdcovým zlyhaním.