2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Bulharská agentúra pre bezpečnosť potravín (BFSA) oznámila, že v krajine naďalej prebiehajú intenzívne kontroly kuchynských liniek v školách a škôlkach.
Intenzívnejšie kontroly budú prebiehať v kuchyniach detí matiek, ako aj v školských jedálňach.
Neplánované kontroly sa začali spolu so začiatkom nového školského roka. Úrad BFSA oznámil, že zatiaľ bolo skontrolovaných celkovo 1 443 škôl a škôlok.
V priebehu inšpekcií bolo zistených 102 porušení, boli vypracované predpisy na ich odstránenie. V ôsmich prípadoch boli vypracované akty na zisťovanie správnych priestupkov.
Podľa odborníkov BFSA hlavné zistené medzery súvisia s nezrovnalosťami vo vybavení jedální a kuchýň, ako aj s medzerami v požiadavkách vyhlášky č. 9 zo 16. septembra 2011, ktorá upravuje konkrétne požiadavky na kvalitu potravín. a bezpečnosť.
Inšpektori BFSA poznamenali, že jedným z najčastejších porušení bolo systematické opomenutie pri vedení záznamov o systémoch riadenia bezpečnosti potravín a prísne denníky pre prichádzajúcu kontrolu balených potravinárskych výrobkov.
Neplánovaná zosilnená kontrola školských stoličiek a kuchýň detí matiek bude trvať až do 18. októbra 2013. Po tomto dátume budú stránky pravidelne kontrolované na základe úradnej kontroly.
Odporúča:
Organizácia BFSA U Nás Spotrebovala 10 Ton GMO Sóje
Bulharská agentúra pre bezpečnosť potravín zaistila takmer 10 ton geneticky modifikovanej sóje predanej v Burgase. Štúdie preukázali, že obsah GMO presahuje normy o 5%. To je v rozpore s pravidlami pre produkty GMO na bulharských trhoch.
Organizácia BFSA Ničí čínske Reštaurácie V Plovdive Kvôli Pochybnej Hygiene
Inšpektori z regionálneho riaditeľstva Bulharskej agentúry pre bezpečnosť potravín v Plovdive skontrolujú sériu tematických kontrol hygieny v čínskych reštauráciách v meste. Dôvodom neplánovaných kontrol bolo množstvo sťažností zákazníkov prevádzok, vysvetlil úradujúci riaditeľ regionálneho riaditeľstva Dr.
Organizácia BFSA Chytila tri Falošné Značky Syra A Dve Značky žltého Syra
Problém s falošnými mliečnymi výrobkami na bulharských trhoch naďalej pretrváva a posledná kontrola úradu BFSA zistila 3 značky syra a 2 značky žltého syra, ktoré nie sú vyrobené z mlieka. Bolo odobratých celkom 169 vzoriek syra, žltého syra, masla a jogurtov od rôznych výrobcov.
Zavádzajú Tiež štandard Pre školské Stravovanie
Materské školy a školy sú ďalšie na zozname ministerstva poľnohospodárstva a výživy, od ktorého sa bude vyžadovať dodržiavanie určitých výživových noriem. Bude to jedna z hlavných priorít novovzniknutej Potravinovej agentúry. „Rožky postupne nahradíme ovocím a zeleninou, z detskej kuchynky by mali zmiznúť polotovary, zníži sa obsah tukov.
Organizácia BFSA Zaistila Na Pobreží Čierneho Mora Viac Ako 100 Kg Nejedlých Potravín
Počas letných inšpekcií Bulharskej agentúry pre bezpečnosť potravín bolo zaistených niečo cez 100 kilogramov nevhodných potravín. Inšpekcie na našom pobreží Čierneho mora sa končia. Od začiatku leta sa v priestoroch obchodnej siete a zariadení verejného stravovania pozdĺž nášho čiernomorského pásu vykonalo 2375 kontrol, informuje tlačové stredisko agentúry.
