2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Pescaterian je slovo, ktoré sa niekedy používa na označenie tých, ktorí sa zdržia konzumácie všetkých druhov mäsa okrem ryby. To znamená Pescaterian alebo niekto, kto nasleduje Pescateriánska strava, udržuje vegetariánsku stravu s prídavkom rýb a iných morských plodov, ako sú krevety, mušle, kraby a morské raky.
Inými slovami, pescaterián je osoba, ktorá jesť rybyale nejedzte steak, kuracie, bravčové alebo iné mäso - iba ryby a morské plody.
To však nie je všetko, čo jedia - jedia tiež väčšinou vegetariánske jedlá, ako sú tofu, fazuľa, zelenina, ovocie, mliečne výrobky a obilniny.
Dôvody stať sa pescateriánom
Aj keď sa toto slovo nepoužíva často a pescaterián nie je skutočne vegetarián, ľudia si tento typ stravovania osvojujú často z dvoch dôvodov: jedným je to, že majú zdravotné problémy (napríklad vysoký cholesterol) a chcú sa vyhnúť mäsu, ale napriek tomu majú zdravé bielkoviny … Ďalším častým dôvodom na prijatie pescateriánska strava, je postupne vybudovať úplne vegetariánsku stravu.
Ďalšie dôvody prijatia Pescaterianizmus zahŕňajú veľa rovnakých problémov, ktoré motivujú ľudí stať sa vegetariánmi alebo vegánmi: znížená ekologická stopa a obavy z týrania zvierat. A niektorí ľudia dodržiavajú pescaterianizmus z náboženských dôvodov.
Pescaterians často veria, že umiernený konzumácia rýb alebo rybí olej, ktorý je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, je potrebný pre optimálne zdravie, aj keď existujú alternatívy k vegetariánstvu, ako je ľanový olej a konopné jedlá.
Aj keď je pravda, že ryby sú dobrým zdrojom bielkovín, nemal by to byť jediný dôvod, prečo si zvoliť pescaterianizmus pred vegetariánstvom. Vegetariánom a dokonca aj vegánom je k dispozícii veľa zdrojov bez mäsa a rýb, vrátane vajec, nízkotučných mliečnych výrobkov, fazule, šošovice, orechov a ďalších.
Považuje sa pescaterianizmus za vegetariánstvo?
Č. Pescaterianizmus nie je vegetariánstvo alebo dokonca typ tejto stravy. O tom, čo vegetarián je a nie je, je veľa nejasností, ale neexistuje definícia pojmu, ktorý by zahŕňal ryby alebo morské plody.
Aby bolo úplne jasné, vegetariánska strava vylučuje všetky druhy zvierat - a ryby sú zvieratá. Preto sa strava, ktorá obsahuje ryby alebo osobu, ktorá ryby konzumuje, nedá nazvať vegetariánskou.
