2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Každý rok 23. decembra sa v mexickom meste Oaxaca slávi neobvyklý festival, ktorý organizuje súťaž predmetov z reďkovky - La Fiesta de Los Rabanos. Centrálne námestie mesta je v tento deň plné stánkov, v ktorých sa predávajú iba reďkovky. Tancujú medzi nimi krásne dievčatá.
Všade ponúkajú vynikajúce figúrky z reďkoviek - od malých postáv rastlín a zvierat až po celé kompozície znázorňujúce biblické scény alebo indické legendy. Tento neobvyklý sviatok sa datuje do polovice 19. storočia, keď Španieli prvýkrát priniesli do Mexika užitočnú zeleninu.
Reďkovky sú veľmi užitočné pre ľudí, ktorí majú problémy s nadváhou, srdcom a krvnými cievami. Chráni pred aterosklerózou a zlepšuje tráviaci proces. Sú kontraindikované u ľudí s vredmi, ako aj s ochoreniami žalúdka, kolitídy, pečene a obličiek.
Počas dovolenky v Mexiku sa súťaží o najhrubšiu, najdlhšiu, okrúhlu a najelegantnejšiu reďkovku. Všetky reďkovky sa pestujú na štátnych pozemkoch a potom sa tesne pred začiatkom festivalu distribuujú ľuďom, aby si mohli uvedomiť svoje najdivokejšie fantázie a pokúsiť sa niektorú zo súťaží vyhrať. Po slávnostnom odovzdávaní cien vybuchli stovky ohňostrojov.
Počas festivalu reďkoviek sa predávajú aj špeciálne buchty namočené v sirupe, známe tiež ako „bunuelos“. Predávajú sa v hlinených platniach.
Po zjedení sladkej pochúťky by ste si mali tanier prehodiť cez rameno. Čím viac kusov po sebe zanechá, tým lepší bude budúci rok.
Odporúča:
Pripravte Si Zeleninu V Japončine
V japonskej kuchyni existuje obrovské množstvo spôsobov krájania výrobkov. Jedným z najbežnejších je sainomegiri - kocky. Vezmite prúžky vopred nastrihaných výrobkov a nakrájajte ich tak, aby vytvorili kocky s rozmermi 1,5 x 1,5 x 1,5 centimetra.
Pripravte Si Vlastnú Mozzarellu
Najlepšia mozzarella je vyrobená z byvolieho mlieka, ale ak nie je k dispozícii, môžete použiť aj kravské mlieko. Potrebujete vodu bez chlóru, najlepšie destilovanú, a tiež pepsín alebo syrové droždie. Jeden liter mlieka sa zahreje na 25 stupňov.
Pripravte Liečivý Chlieb S Dreveným Uhlím
Liečivý chlieb s dreveným uhlím je najnovší na svete vo svete pekárov a kuchárov. Tento chlieb sa už pripravuje v európskych pekárňach a očakávame, že ho čoskoro začnú vyrábať aj v našej krajine. Každý správny kuchár si ho môže pripraviť doma.
Pripravte Si Sorbet Iba S Touto Ingredienciou
Aj keď sa leto blíži ku koncu, dni sú stále dosť horúce, preto sú vhodnejšie ľahké a osviežujúce jedlá. Ak vás už unavila krémová zmrzlina alebo len začínate veľa vážiť na svojom rozpočte, môžete skúsiť pripraviť obľúbený dezert sorbet . Toto ľadové pokušenie s protichodnou históriou bolo pripravené pred Kristom a dnes je známe na Strednom východe aj v mnohých ďalších častiach sveta, pretože je pripravené elementárnym spôsobom a toleruje všetky variácie.
Pripravte Punč Shoo - Ohromí Vašich Hostí
Mnohí už počuli a vyskúšali takzvané krémové nápoje s vajíčkami, do ktorej kategórie patrí punč a niektoré z koktailov. Tieto nápoje sa zvyčajne pripravujú rozšľahaním žĺtkov na vodnom kúpeli a môžu byť alkoholické aj nealkoholické. Z tohto uvažovania sa ukazuje, že existuje ešte jeden nápoj, ktorý má opäť krémovú konzistenciu a je pripravený podobným spôsobom.