Jeme Najlacnejšie A Najkvalitnejšie Mäso V Európe

Video: Jeme Najlacnejšie A Najkvalitnejšie Mäso V Európe

Video: Jeme Najlacnejšie A Najkvalitnejšie Mäso V Európe
Video: OVOCIE 2024, November
Jeme Najlacnejšie A Najkvalitnejšie Mäso V Európe
Jeme Najlacnejšie A Najkvalitnejšie Mäso V Európe
Anonim

U nás obchody ponúkajú takmer výlučne iba hlboko zmrazené, hlavne dovážané mäso, avšak na úkor najlacnejšieho v Európe.

Bežnou praxou v našej krajine je ponúkať hlboko zmrazené mäso, vďaka čomu je jeho cena nižšia ako v iných európskych krajinách. V Bulharsku sa takmer žiadne čerstvé mäso nepredáva, uviedol Darikovi predseda Komisie pre komoditné výmeny a trhy Eduard Stoychev.

Pravda svietila - 80 percent bravčového a 90 percent hovädzieho mäsa sa dováža a v skutočnosti sú spotrebitelia a obchodníci odkázaní iba na to, čo dovozcovia mäsa do našej krajiny prinesú.

Stoychev je pevne presvedčený, že iba domáca výroba dokáže vyriešiť problém s kvalitou ponúkaných potravín, a pridal šokujúce zistenie, že v súčasnosti sa dováža viac ako 80 percent mäsa.

Vysvitlo, že v mäsových skladoch je skladované iba hlboko zmrazené a iba v niektorých obchodoch, ktoré sú dodávané priamo od bulharských výrobcov, si môžeme kúpiť čerstvé mäso - väčšinou jahňacie.

Jeme najlacnejšie a najkvalitnejšie mäso v Európe
Jeme najlacnejšie a najkvalitnejšie mäso v Európe

Pán Stoychev uviedol, že pravé hovädzie mäso nie je v obchode dostupné dlho. To, čo kupujeme za hovädzie mäso, je v skutočnosti hovädzie mäso.

Nízka cena hlboko zmrazeného mäsa vyvoláva otázku, ako dlho je v mrazničkách a chladničkách. Predseda komisie pre komoditné burzy uviedol, že mäso sa nemôže skladovať inak ako hlboko zmrazené.

Pravda je, že aj naše susedné krajiny platia za mäso viac a že nejeme to, čo oni. Inými slovami, Bulhar dáva svoje peniaze za čo najnižšiu kvalitu mäsa. Základne na skladovanie mäsa uvádzali, že roky neuchovávali čerstvé mäso.

Podľa Stoycheva je jediným východiskom zo situácie vývoj miestnej výroby, podobne ako v Nemecku a Francúzsku. V Nemecku je polovica výrobkov vlastnej výroby a vo Francúzsku ich podiel dosahuje 60 percent.

Pre porovnanie, v Bulharsku je toto percento iba 15 percent, čo znamená, že náš trh je závislý od 85 percent dovozu, čo automaticky vylučuje prítomnosť konkurencieschopnosti.

Odporúča: