2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Predpokladáme, že veľa z vás miluje Tiramisu. Toto je jeden z mnohých chutných receptov, na ktoré sme zvyknutí, a neakceptujeme, že je pripravený iným spôsobom, ako tým, ktorý poznáme lepšie.
Príbeh tohto úžasného dezertu je celkom zaujímavý. Ako všetci vieme, je vyrobený zo sušienok / sušienok namočených v káve, natretých krémom Mascarpone a posypaných kakaom. Čo si teda myslíte, že okolo neho vyvoláva kontroverzie? Odkiaľ to podľa vás pochádza a prečo sa to tak volá? Na tieto a ďalšie otázky sa pokúsime odpovedať v tomto článku.
Existuje legenda, ktorá je bežnejšia ako iné a ktorá hovorí, že tento dezert bol najskôr pripravený v talianskej Siene na počesť toskánskeho vojvodu Cosima Mediciho, ktorý potom navštívil mesto. Páčilo sa mu natoľko, že ho pomenoval Vojvodova polievka. Počas jedného zo svojich ciest po krajine vojvoda nechal recept vo Florencii, ktorá bola v tom čase intelektuálnym centrom, čo viedlo k popularizácii tejto „polievky“a čoskoro potom, čo sa stala známou medzi cudzincami.
Krátko nato sa tiramisu začalo vyrábať v Anglicku, kde dostalo názov anglická polievka a maličkosť.
Ďalšia legenda vytvára spojenie medzi koláčom a benátskymi kurtizánami. Radi ho jedli, aby mali silu milovať celú noc. Verilo sa, že tiramisu im pomáha lepšie sa prezentovať svojim blízkym. V skutočnosti je toto tvrdenie celkom logické, ak sa nad tým zamyslíme, pretože Tiramisu má vysoký obsah kalórií a káva a kakao v ňom obsiahnuté dodávajú tón a energiu kvôli kofeínu, ktorý obsahujú.
Tieto mýty sú však historikmi veľmi rýchlo odôvodnené. Mascarpone pochádza z Lombardie. Vo vtedajšom roztrieštenom Taliansku si ľudia vystačili s miestnymi výrobkami a len veľmi málo z nich by cestovalo len kvôli nákupu syra na výrobu afrodiziakálneho dezertu.
Tiramisu sa v kuchárskych knihách spomína až v 20. storočí. Vo svojom prvom vydaní Benátskeho gurmána Giuseppe Mafioli z roku 1968 sa zmieňuje o cabalione, vzácnom kréme zo sladkého cyperského vína, ktorého názov pochádza z kabaie, sladkého dezertu známeho v Ilýrii / pobrežnom regióne, ktorý je už dlho súčasťou Benátskej republiky.
Podľa ich tradície mu na konci svadby priatelia ženícha dali vypiť fľašu cassalione, aby mal silu na svadobnú noc. Okrem vína sa dávala šľahačka, smotana sa chladila a podávala s malými koláčikmi, ktoré ako prvé vyrobil v 17. storočí pekár z benátskeho predmestia Santa Margherita. Dalo by sa povedať, že to bolo niečo ako predok Tiramisu.
Odporúča:
Úžasný Príbeh Palaciniek Crepe Suzette
Palacinky z krepovej Suzette sú neobvykle chutné, jemné a voňavé, nasiaknuté sladkou pomarančovou omáčkou. Krepová Suzette zaslúžia si dokonca pozornosť pri slávnostnom stole, kde zažiaria ako chutný dezert a vhodné ukončenie útulnej dovolenky.
Ružová Himalájska Soľ: Úžasný Darček Od Prírody
Ružová himalájska soľ je známa ako jeden z najčistejších druhov soli na svete, čo je hlavným dôvodom jej vysokej ceny. V skutočnosti sa ťaží zo slanej horniny pochádzajúcej z pakistanskej oblasti Paňdžáb, ktorá sa nazýva biele zlato. Fantastický minerál
V Japonsku Vyrábajú úžasný Koláč Iba Z 3 Ingrediencií
Geniálne vymyslený koláč v Japonsku je vyrobený iba z 3 ingrediencií a dokáže uspokojiť aj tú najnápaditejšiu chuť. S týmto koláčom budete môcť ušetriť čas aj peniaze. Budete na to potrebovať 3 vajcia, 120 gramov bielej čokolády, ktorú je možné nahradiť mliekom, a 120 gramov mascarpone.
Úžasný Melón Lieči A Skrášľuje
Melón je veľmi užitočné ovocie, ak sa konzumuje správne. Dôležitá je jeho zrelosť. Nedostatočne zrelé ovocie sa neodporúča na žalúdočné vredy alebo akútny zápal žalúdka. Neodporúča sa jesť melón nalačno. Je žiaduce jesť medzi jedlami, aby sa mohli zmiešať so zvyškom prijatej potravy.
Úžasný Recept Na Imunitu Voči železu S Medom A Kurkumou
Po celé storočia bol med známy svojimi liečivými vlastnosťami. To isté možno povedať o kurkume, ale druhá zložka je v ázijských krajinách čoraz populárnejšia. Čo sa stane, ak zmiešate tieto dva úžasné produkty? Kurkuma a med sú hlavnými zložkami zlatá zmes - sú mimoriadne účinné pri zápalových a infekčných chorobách.
