Ktoré Korenie Je Vhodné Pre Králika?

Video: Ktoré Korenie Je Vhodné Pre Králika?

Video: Ktoré Korenie Je Vhodné Pre Králika?
Video: Zakrslý králík 2024, November
Ktoré Korenie Je Vhodné Pre Králika?
Ktoré Korenie Je Vhodné Pre Králika?
Anonim

Pri príprave králičieho mäsa sa používajú určité koreniny, aby bola chuť misky rafinovanejšia a mala príjemnú arómu. Aby bola miska s králičím mäsom chutnejšia, musí sa pred varením marinovať.

Aby bolo mäso mäkšie, namočte ho na 3-4 hodiny do marinády octu zriedenej s vodou, do ktorej bolo pridané korenie. Namiesto octu sa môže použiť biele víno. Takto je mäso veľmi jemné a voňavé s veľmi jemnou chuťou.

Do marinády na králičie mäso je možné pridať cesnak, tymián, rozmarín. Pri príprave pokrmu z králičieho mäsa sa používajú rôzne koreniny.

Čierne korenie, bobkový list, cibuľa, cesnak, rozmarín, tymián, koriander - všetky tieto koreniny sú vhodné na prípravu chutných a voňavých jedál z králičieho mäsa.

Králičie mäso s citrónovou príchuťou je omnoho jemnejšie a chutnejšie, preto použite citrónovú šťavu alebo upečte králika pokrytého plátkami citróna.

Pečený králik
Pečený králik

Škorica a klinčeky sa používajú na prípravu králičieho mäsa, ale vo veľmi malom množstve, aby sa nezískala príliš intenzívna aróma exotického korenia.

Na konci prípravy jedál z králičieho mäsa sa vždy pridá kôpor a petržlen. Počas prípravy králičieho pokrmu sa pridá rozmarín, cibuľa, cesnak, bobkový list, čierne korenie, koriander, tymián, aby bol voňavý.

Ďumbier sa dá použiť vo veľmi malom množstve na prípravu králičieho mäsa, aby jeho aróma nebola príliš výrazná.

Majoránka sa tiež často používa na prípravu jedál z králičieho mäsa, pretože ich robí oveľa voňavejšími, bez toho, aby korenie znižovalo prirodzenú arómu králičieho mäsa.

Zelené časti zeleru, ako aj bazalka, sa pridávajú do jedál z králičieho mäsa, aby mali silnú, ale rafinovanú arómu.

Biele korenie sa používa aj pri príprave králičieho mäsa, pretože jeho chuť a aróma je veľmi jemná a hodí sa k jemnému mäsu, ktoré produkuje chutné a nezabudnuteľné jedlá.

Odporúča: