Dash Dash

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37

Dash diéta je špeciálne navrhnutá na reguláciu hladiny krvného tlaku. Odporúča sa pre ľudí s hypertenziou a prehypertenziou. Okrem toho má dobrý účinok na ľudí s problémami s kardiovaskulárnym zdravím a zdravím pľúc.

Spočiatku si táto diéta získala obľubu u Američanov s podobnými chorobami. Dnes je Dashova diéta uznávaná ako skutočná liečebná metóda.

Dash diéta bol vytvorený tímom odborníkov na výživu, endokrinológov, kardiológov a ďalších, dokonca aj psychológov. Analyzovali 29 pracovných režimov z hľadiska ich vplyvu a bezpečnosti na zdravie pri ich krátkodobom a dlhodobom uplatňovaní.

Diéta zahŕňa do svojho jedálnička hlavne ovocie, zeleninu, nízkotučné a odtučnené výrobky. Na druhej strane je obsah soli v ňom obmedzený na minimum. Obmedzený je aj príjem olejov, červeného mäsa, sladkých výrobkov. Príjem nasýtených tukov a cholesterolu je teda zanedbateľný.

Uvedená strava sa uplatňuje 14 dní, aby sa dosiahli viditeľné výsledky. Najlepšie účinkuje u ľudí so stredne vysokým krvným tlakom, ako aj u ľudí s prehypertenziou. U ľudí s ťažšou hypertenziou pomáha Dashova diéta lepšie reagovať na liekovú terapiu, čím opäť znižuje krvný tlak.

Denné menu:

Denné menu má kalorický príjem 2 000 kcal denne. Mala by byť rozmanitá a mala by sa prijímať kontrolované množstvo potravy.

Až 4 - 5 porcií zeleniny. Dôraz sa teda kladie na vlákninu a vitamín C. Najlepšie na tento účel sú brokolica, zelené listy, mrkva, paradajky a ďalšie.

Až 4 - 5 porcií ovocia. Okrem vlákniny absorbujú aj horčík, draslík, ďalšie minerály a vitamíny.

Až 6-8 porcií obilnín. Odporúčajú sa špagety, ryža, chlieb, cereálie. Jedna porcia znamená pol krajca chleba, pol misky špagiet, ryže, cereálií, 30 g sušených ovsených vločiek.

Až 2 - 3 porcie nízkotučných alebo odstredených mliečnych výrobkov. Sú bohaté na vápnik, bielkoviny a vitamín D. Najlepšie sú syry, jogurty alebo mlieko.

Až 6 porcií chudého mäsa, kuracieho alebo rybieho mäsa. Tieto produkty poskytujú bielkoviny, vitamíny skupiny B, zinok a ďalšie prospešné živiny. Porcia sa rovná 30 g každého produktu.

Až 4 - 5 porcií orechov, semien a strukovín. Najlepšie sú - slnečnicové semiačka, fazuľa, šošovica, hrášok, mandle, arašidy a ďalšie.

Až 2 3 porcie olejov alebo iných tukov. Teda - až 1 polievková lyžica majonézy, masla alebo 2 polievkové lyžice šalátového dresingu.

Až 5 porcií sladkých výrobkov týždenne. Každá z nich je obmedzená na pohár nealkoholického nápoja, 1 lyžicu cukru, džem alebo marmeládu.

Dash diéta nepoužíva sa na zníženie hmotnosti, hoci má aj tento výsledok. Používa sa hlavne na zníženie krvného tlaku.