2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Aj keď sa grilované steaky považujú za klasiku, nie je ťažké ich uvariť v rúre a často sa tak stanú oveľa chutnejšie a šťavnatejšie. Či už sú to kuracie, bravčové alebo hovädzie steaky, ak poznáme správny spôsob ich varenia v rúre, nebudeme mať problém prekvapiť a očariť našich hostí, príbuzných a priateľov.
Tu sú 2 osvedčené recepty, ktoré môžete vyskúšať:
Pečené kuracie steaky so žltým syrom
Potrebné výrobky: 6 ks kuracie stehná steaky, 80 g oleja, 3 g čerstvého oregana, 3 g čerstvého tymianu, 1 ČL červenej papriky, 1 ČL čierneho korenia, 7 PL sójovej omáčky, 40 g strúhaného žltého syra
Spôsob prípravy: Kuracie steaky sa umyjú a nalejú do panvice vymastenej polovicou oleja. Tymián a oregano sa nakrájajú a spolu so všetkým korením a zvyškom oleja, ale bez žltého syra, zmiešame v miske. Touto zmesou posypeme steaky a posypeme polovicou nastrúhaného žltého syra. Pečieme asi 40 minút vo vyhriatej 180-stupňovej rúre. Potom obrátime, posypeme zvyšným žltým syrom a pečieme ďalších 10 minút.
Bravčové kotlety v kastróle
Potrebné výrobky: 1.5 bravčové kotlety vykostené, 1 polievková lyžica soli, 1 polievková lyžica tymiánu, 1 bobkový list, 1 polievková lyžica oregana, 4 polievkové lyžice oleja, 3 cibule, 2 strúčiky cesnaku, 50 g múky, 50 g masla, 1 polievková lyžica medu, 500 ml piva
Spôsob prípravy: V miske zmiešame nasekaný bobkový list, soľ, tymian a oregano a touto zmesou dochutíme vopred umyté steaky. Nechajú sa stáť 3 hodiny, aby sa korenie vstrebalo.
Rozohrejte olej a steaky chvíľu opečte z oboch strán, potom preložte do rajnice. Prilejeme do nej pivo zmiešané s medom a steaky pečieme asi 2 hodiny. Keď sú pripravené, vyberú sa a dajú sa do misky, v ktorej sa budú podávať.
V miske zmiešame múku a zmäkčené mäso a pridáme omáčku, ktorá zostala v rajnici. To všetko za stáleho miešania zahrievame, kým omáčka nezhustne. To je hotové asi za 5 minút. Takto pripravenú omáčku polejeme steakami a sú pripravené na podávanie spolu s oblohou zo zemiakovej kaše, ryže alebo duseného hrášku.
Vyskúšajte viac: Steaky so žltým syrom, steaky s paradajkami a pivom, steaky v jene [hrniec], steaky s horčicou a vínom, dusené bravčové kotlety.
Odporúča:
Tu Je Príklad, Ako Pripraviť Perfektné Steaky V Rúre
Steak je skvelé jedlo, ak je správne pripravený. Steaky varené v rúre na špeciálnom „grile“sú vynikajúce, ak chcete získať dokonalý kus mäsa, najmä ak nemáte prístup na gril na záhrade. Gril umožňuje, aby jedlo bolo nad panvicou, aby tuk mohol odtiecť do panvice a nehromadiť sa okolo mäsa.
Ako Pripraviť Steaky V Rúre - Sprievodca Pre Začiatočníkov
Ak je pre Američanov steak symbolom kulinárskych preferencií v mäse, potom je to pre nás bravčový steak. Grilované bravčové mäso v rúre, marinované, s mnohými aromatickými koreninami alebo takmer žiadnym, je obľúbeným jedlom, ktoré pri stole vytvára povznášajúcu náladu.
Ako Pripraviť Cestoviny V Rúre - Sprievodca Pre Začiatočníkov
Cestoviny - obľúbené jedlo malých i veľkých, ktoré je na raňajky, večeru a dezert. Môžu byť kombinované s rôznymi druhmi omáčok, konzumované varené s cukrom a syrom, kombinované s tvarohom, kuracím mäsom, zeleninou, morskými plodmi. Môžu sa tiež pridávať do jedál a polievok.
Ako Pripraviť Perfektné Steaky Na Nový Rok
Pri vítaní novoročných hostí doma by ste sa k nim mali správať dobre. Jedným z povinných prvkov stola sú steaky. Nie je nič lepšie ako začať nový rok s lahodnými a perfektne uvarenými steakami. Mnohí sa na Silvestra spoliehajú na bravčové mäso.
Ako Sušiť Zelené Korenie V Rúre A Mikrovlnnej Rúre
Zelené korenie je známe a na našom stole je už dlho. Na rozdiel od exotického korenia dodávaného zo vzdialených krajín rástli všade okolo - v záhradách, lesoch, na lúkach. Mali tiež liečivé vlastnosti. V stredoveku ich používali mnísi a liečitelia.