2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Stelesnením americkej kuchyne sú svetový hamburger, párok v rožku, steak, všetko bohato posypané kečupom a doplnené povinným sýteným nápojom alebo pomarančovým džúsom.
Plnená morka na Vianoce alebo na Deň vďakyvzdania sa stala absolútne povinným jedlom. Americká kuchyňa je založená na rôznych prúdoch svetového kulinárskeho umenia, ktoré sú v nej prítomné.
Jedná sa hlavne o európsku a ázijskú kuchyňu, ale aj africkú, zmiešanú s tradičnými kulinárskymi preferenciami domorodých Američanov.
Hlavnými produktmi amerických jedál boli po celé storočia fazuľa, kukurica a tekvica. Tieto plodiny sa navzájom tak dobre dopĺňali, že sa začali nazývať „tri sestry“.
Preto veľa jedál, ktoré obsahujú tieto zložky, prežili dodnes. Fazuľa s guacamole, polievky, šaláty a kukuričné pokrmy a všetky druhy tekvicových špecialít, vrátane dokonca tekvicového džúsu, sú obľúbenými generáciami Američanov.
Grilovanie je populárne aj v americkej kuchyni - steaky, rebierka, klobásy, všetko, čo sa pripravuje na grile. Varenie mäsa na grile je dôležitý rituál na každej sviatočnej alebo rodinnej večeri.
Jambalaya v klasickej verzii obsahuje šunku a všetky druhy pikantnej salámy, aj keď v jej moderných verziách sa používajú ryby alebo morské plody.
Hlavnou zložkou jambalaya je ryža. Ale nie nič, ale takzvaná „špinavá ryža“- zvyšky varenej ryže z predchádzajúcich dní, ktorá sa vypráža a potom dusí vo vývare s ďalšími prísadami. A sú to všetko, čo nájdete vo svojej chladničke.
Tradičné americké palacinky sú vynikajúce raňajky a nie sú náročné na prípravu. Výrobky pre ne sú 3 vajcia, 500 mililitrov čerstvého mlieka, múka ako na tekuté cesto, práškový cukor, javorový sirup.
Vajcia rozšľaháme v miske, pridáme mlieko a rozšľaháme mixérom alebo drôtom. Pridáme múku a práškový cukor a opäť dobre prešľaháme.
Zmes sa nechala stáť 1 hodinu. Potom lyžicou dobre premiešame. Cesto by malo byť husté, ale tekuté. Ak je hustejšia, zriedime ju väčším množstvom mlieka.
Na sporáku rozohrejte veľkú panvicu a nechajte ju na miernom ohni. Panvicu vymastíme olejom a keď je úplne rozohriata, zalejeme lyžicou cesto, kým nezískame okrúhle placky. Pečieme z oboch strán, poukladáme na kôpky na tanier a podávame s javorovým sirupom.
Odporúča:
Najobľúbenejšie špeciality Francúzskej Kuchyne
Francúzska kuchyňa je známa svojou reputáciou najlepšej na svete. Mimoriadne často sa používajú ryby a morské plody, hovädzie, jahňacie, hydinové, králičie. Bravčové mäso sa neteší veľkej úcte. Francúzi definujú slimáky a žabie stehienka ako rafinovanú pochúťku.
Najobľúbenejšie špeciality Talianskej Kuchyne
Od čias starovekého Ríma boli Taliani známi ako znalci dobrého jedla. Odpradávna sa v kulinárskych tradíciách dnešného Talianska uprednostňuje varenie mäsa vcelku. Príkladom toho je príprava prasiatka, ktoré sa nerozrezáva na kúsky, ale pečie sa celé, alebo príprava mäsového ragú, pri ktorom sa mäso nekrája na kúsky, ale celé sa dusí v paradajkovej omáčke.
Najobľúbenejšie špeciality Srbskej Kuchyne
Srbská kuchyňa bola formovaná stredomorskou, tureckou a rakúsko-uhorskou kuchyňou. Preto má veľa jedinečných jedál. Jedným z najobľúbenejších predjedál je Negush prosciutto - sušené bravčové mäso. Je tak pomenovaný, pretože sa verí, že najlepšie sa pripravuje v oblasti Negushi.
Najobľúbenejšie špeciality Tureckej Kuchyne
Turecká kuchyňa je pre mnohých ľudí exotická a turecké jedlá sú veľmi populárne. Celú paletu tureckých polievok možno rozdeliť do niekoľkých skupín. Jedná sa o mäsové polievky s prídavkom zeleniny, krémové polievky s maslom, polievky poliate citrónovou šťavou a vajcom.
Najobľúbenejšie špeciality Anglickej Kuchyne
Anglická kuchyňa priniesla svetu vynikajúci yorkšírsky puding, slivkový koláč, pečené hovädzie mäso, varené čerstvé zemiaky s mätou a tradičný popoludňajší čaj. Anglická kuchyňa nie je najrozmanitejšia. Tradicionalizmus je v ňom taký silný, že Briti môžu mať každý deň rovnaké raňajky bez toho, aby ich chceli meniť.