2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Na slávnostnej tabuli je na Veľkú noc tradične prítomný baránok. Tu je niekoľko nápadov na vynikajúce pečené jahňacie mäso.
Naša prvá ponuka na pečené jahňacie mäso so zemiakmi, rozmarínom a cesnakom.
Potrebné výrobky: jahňacie plece, mleté čierne korenie, 2 lyžice. olivový olej, 5 vetvičiek rozmarínu, ½ citrónovej šťavy, pár strúčikov cesnaku, 700 g čerstvých zemiakov.
Spôsob prípravy: Mäso umyte a osušte. Vypečieme ho tak, že do mäsa urobíme malým nožom otvory, do ktorých vložíme cesnak a rozmarín. Do mäsa vtierajte čierne korenie a soľ.
Zemiaky nakrájajte a poukladajte na panvicu a na vrch dajte mäso. Pokvapkáme olivovým olejom a citrónovou šťavou a dáme piecť do rúry. Zakryte ho fóliou, aby sa nespálila, fóliu odstráňte za posledných 10-15 minút.
Ďalším receptom je pečené jahňacie s drobnosťami
Potrebné výrobky: 1 jahňacie mäso, 1 kg ryže, 500 g húb, 1 zväzok doku, 1 zväzok petržlenovej vňate, devesil alebo mäta, korenie a soľ podľa chuti, 2 balíčky po 125 g masla, 3 zväzky zelenej cibule.
Spôsob prípravy: Jahňacie drobnosti očistíme, uvaríme a nasekáme. Predbežne oddeľte závoj od drobností, ktoré potom použijete na zakrytie.
Ryžu umyjeme, šampiňóny nakrájame na plátky, nakrájame cibuľu, petržlenovú vňať a vložíme do doku. Roztopte jeden balíček masla a všetko to osmažte, pridajte korenie. Nakoniec pridáme nasekané drobnosti, zalejeme horúcou vodou a keď je všetko hotové, odstavíme ich z ohňa.
Jahňacie mäso zvnútra aj zvonka osolíme a naplníme ho pripravenou zmesou. Dôkladne ju prešite a vložte do vhodného podnosu. Navrch ju natrieme zvyšným olejom a zabalíme závojom. Na panvicu dáme trochu vody a jahňacinu prikryjeme alobalom. Pečieme pol hodinu pri 300 stupňoch a 3 hodiny pri 50 stupňoch.
Naša najnovšia ponuka je opäť pre plnené jahňacie mäso, ale varené v kastróliku.
Potrebné výrobky: 1 jahňacie mäso a jeho drobnosti, 500 g masla, 400 g ryže, 300 g hrozienok, 10 zväzkov čerstvej cibule, 2 zväzky petržlenovej vňate, 1 zväzok čerstvej mäty, 1 polievková lyžica. korenie.
Spôsob prípravy: Uvaríme a nasekáme maličkosti. Na troche masla speníme cibuľu, potom pridáme ryžu a drobnosti. Pridajte čierne korenie, hrozienka, petržlenovú vňať a mätu. Zalejte trochou vývaru, v ktorom ste varili drobnosti. Výsledná náplň sa dusí v rúre. Keď je ryža do polovice uvarená, vyberte ju. Naplňte jahňacie mäso a zašite otvor.
Umiestnite ho do veľkého krúžkového kastróla na bukové vetvičky alebo palice z viniča, aby sa nelepil. Potrieme ho olejom a upečieme. Akonáhle sa zmení na červenú, osolíme ju a zalejeme trochou teplej vody.
Jahňacie občas pokvapkáme vlastnou omáčkou. Keď získa chrumkavú červenohnedú kôrku, je hotovo. Podávame po častiach s omáčkou.
Odporúča:
Jahňacie Na Veľkú Noc Je Stále Lacnejšie
Iba týždeň pred Veľkou nocou zostáva najvyhľadávanejším mäsom jahňacina. Tento rok jeho cena zostáva nezmenená a na niektorých miestach dokonca klesá. Iba v Blagoevgrade cena vyskočí. Kilo jahňa sa predáva za 14 BGN za kilogram. Mäso by malo zostať v obchodnej sieti týždeň pred Veľkou nocou.
Vhodné Ozdoby Na Pečené Jahňacie Mäso
Pečené jahňacie mäso je žánerová klasika. Len s drobcom to však nejde. Potrebujete aj zelinára. Dávame vám do pozornosti výlučne 5 vhodné ozdoby na pečené jahňacie mäso . Sú mimoriadne dôležité pre stôl na Deň svätého Juraja a zvyšok času, keď budete jesť pečené jahňacie mäso.
Nápady Na Uvarenú Veľkú Noc Veľkú Noc
Okrem kozunaky a vajec je tradičným slovanským atribútom veľkonočného stola varená Veľká noc. Najjednoduchšie je pripraviť si surovú Veľkú noc. Cez sito pretrieme jeden kilogram tvarohu. 100 gramov kyslej smotany zmiešajte so 150 gramami cukru alebo práškovým cukrom.
Na Veľkú Noc Hromadne Kontrolujeme Vajcia, Jahňacie A Veľkonočné Koláče
Masívne tematické kontroly v súvislosti s blížiacimi sa veľkými kresťanskými sviatkami Veľkou nocou spustili Bulharskú agentúru pre bezpečnosť potravín. Odborníci z oddelenia kontroly potravín budú vykonávať neplánované kontroly v mnohých prevádzkach.
Najchutnejším A Najľahším Dezertom Na Veľkú Noc Je Veľká Noc
Najobľúbenejším veľkonočným dezertom v Rusku je takzvaná Veľká noc / z ruského slova znamená „Veľká noc“/. Pripravuje sa stovky rokov, hlavnou ingredienciou je tvaroh. Najistejšie je pripraviť varenú Veľkú noc, pretože sa vyhnete okamihu pridania surových vajec.
